Marmalade awali ilikuwa ya matunda ya quince . Hapa kuna kichocheo cha jadi cha marmalade ya quince ambayo pia inatumia lemoni.
Nini Utahitaji
- 3-1 / 2 paundi quince
- Vikombe 5 maji
- Lemoni 5 zilikatwa kwa nusu
- 6 vikombe sukari
Jinsi ya Kuifanya
Futa manyoya kutoka nje ya ngozi ya quinces na nguo ya uchafu. Robo na matunda ya msingi ya kuhifadhi cores wote, mbegu nk. Weka cores iliyohifadhiwa na mbegu katika kitambaa, amefungwa hapo juu na kamba.
Dice quinces na kisu au. Weka kwenye sufuria ya jam na maji.
Lemoni ya vipande vyema, kama kwa marmalade, na kuongeza kwenye sufuria.
Simmer mpaka matunda ni zabuni sana, dakika 45 hadi 60. Kuangalia kwa makini hivyo matunda haina kuchemsha.
Sukari ya joto kwa kuweka bakuli la chuma katika mafuta ya digrii 250 kwa dakika 5. (Au microwave katika bakuli isiyo ya kawaida kwa muda wa dakika 1). Punguza sukari iliyosafirishwa kwenye sufuria ya jamu na matunda.
Chemsha haraka mpaka kuweka kiwango kinapatikana, na wakati gani quince inapaswa kuwa rangi nzuri ya rangi nyekundu. Jaribu kidogo cha marmalade kwenye sahani iliyohifadhiwa kwenye jokofu. Weka kiasi kidogo cha mchuzi kwenye sahani. Ikiwa ngozi huunda juu haraka na inaendesha sahani katika malezi ya lumpy, iko tayari kuweka.
Mimina marinelade ya quince ndani ya mitungi iliyoboreshwa, na kifuniko. Pindua vyombo vya lidded kwa kutumia kitambaa ili kulinda mikono yako, kwa dakika mbili ili kuharibu vijiti.
Wakati wa baridi, futa mitungi na studio. Hifadhi mahali pa baridi. Utaendelea kwa angalau miezi 12.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 0 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |