Kichocheo cha Kufanya Mbwa za Moto Zenye Kunywa

Mbwa za moto hupendeza sio vigumu kufanya kama unavyoweza kufikiri. Baada ya yote, wafuasi ni kitu zaidi kuliko nyama ya ardhi na msimu. Katika saa moja tu, unaweza kuwapiga baadhi ya jikoni yako. Jambo kubwa juu ya kufanya mbwa wako moto ni kwamba unaweza kudhibiti kile kinachoingia ndani yao. Kufanya mbwa wako wote nyama ya nguruwe, nguruwe wote au mchanganyiko. Weka msimu kwa kupendeza kwako, na usisahau kupata muda wa kupata casings. Mara nyingi huweza kupatikana kwenye duka la mchinjaji.

Nini Utahitaji

• 3 miguu ya kondoo au ndogo (kuhusu 1 1/2-inchi kipenyo) casing casings
• 1 lb. konda nyama ya nguruwe (cubed)
• 3/4 lb. konda ng'ombe (cubed)
• 1/4 lb. mafuta ya nguruwe (cubed)
• 1/4 kikombe vitunguu (sana finely minced)
• 1 ndogo karafuu vitunguu (finely kung'olewa)
• Tsp 1. faini
• coriander ya ardhi
• 1/4 tsp. kavu marjoram
• 1/4 t sp. mace ya ardhi
• 1/2
• t
• sp. ardhi
• mbegu ya haradali
• 1 t sp. paprika nzuri
• 1
• t
• sp. ardhi nzuri sana
• pilipili nyeupe
• 1 yai nyeupe
• 1 1/2 t sp. sukari
• 1 t sp. chumvi (au ladha)
• 1/4 kikombe maziwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika mchakato wa chakula, puree vitunguu, vitunguu , coriander , marjoram, mace , mbegu ya haradali, na paprika . Ongeza pilipili , yai nyeupe, sukari, chumvi na maziwa. Changanya vizuri.
2. Kusaga nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na mafuta kwa njia ya makali yenyewe. Kuchanganya na kusaga tena. Changanya msimu na nyama kwa mikono yako. Wunyosha mikono yako na maji baridi ili kuzuia mchanganyiko usiwashiriki.
3. Futa mchanganyiko kwa dakika 30, na kisha uikate tena. Futa casings na uwapoteze kwenye viungo 6-inch. Piga viungo (lakini usiwatenganishe) kwa kuimarisha maji kwa dakika 20. Weka safu katika bakuli la maji ya barafu na baridi. Kisha, ondoa, pat kavu na friji. Unaweza kuwafriji kwa wiki moja au kufungia kwa matumizi ya baadaye.

Kuandaa Casing

1. Piga juu ya miguu 4 ya casing. (Ikiwa hiyo ni zaidi ya unayohitaji, unaweza daima kuifanya kwa chumvi na kuitumia baadaye.) Futa sufuria chini ya maji baridi ya maji ili kuondoa chumvi. Weka katika bakuli la maji baridi na uifake kwa dakika 30.
2. Baada ya kutembea, tumia maji ya baridi juu ya casing. Weka mwisho mmoja wa casing juu ya bubu ya bomba na uimarishe mahali pake. Pindua maji baridi, kwa upole mara ya kwanza, na kisha zaidi kwa nguvu. Hii itafuta chumvi yoyote katika casing na kukusaidia kuona mapumziko yoyote. Je! Unapaswa kupata moja, tu uondoe sehemu ndogo ya casing.
3. Weka casing katika bakuli la maji na kuongeza splash ya siki nyeupe. Kijiko cha siki kwa kikombe cha maji kinatosha. Siki huchekebisha casing na inafanya uwazi zaidi, ambayo kwa hiyo hufanya sausage yako ionekane vizuri. Acha casing katika ufumbuzi wa maji na siki mpaka utakapokuwa tayari kuitumia. Futa vizuri na ukimbie kabla ya kujifungia.