Mapishi ya Morocco na Maji ya Maua ya Maua

Maua ya machungwa ya machungwa yanatengenezwa kwa kutumia maua ya mti wa machungwa na mchakato wa kutengeneza mvuke. Maji yenye harufu nzuri yamepatikana katika matumizi mengi ya upishi katika vyakula vya Morocco. Maelekezo haya kwenye tovuti ya Chakula cha Morocco yanajumuisha maji maua ya machungwa katika orodha ya viungo.

Mara nyingi unaweza kupata maji haya yenye harufu ya kuuza katika masoko ya Mashariki ya Kati na halal, na pia katika maduka ya dawa (hakikisha ni kwa ajili ya matumizi ya upishi na yasiyo ya mapambo). Au, kununua maji maua ya machungwa online.

• 01 ya 16

  Briouats ya Almond

  Vidakuzi vya Morocco vilivyojulikana vinapatikana kwa kupunja mchanganyiko wa almandi iliyopendezwa na maji ya maua ya machungwa na mdalasini ndani ya unga wa warqa . Vitunguu vinapangwa na kisha hupigwa kwa ufupi katika asali.

• 02 ya 16

  Milkshake ya Almond ya Morocco

  Maziwa ya maziwa ya almond yanajulikana sana nchini Morocco, hasa katika Ramadan . Kidogo kidogo cha maji ya maua ya machungwa hutoa almond hii kutikisika ladha yake ya classic. Napenda vizuri kutumika baridi baridi.

• 03 ya 16

  Saladi ya Matunda ya Morocco

  Hii ladha, safi saladi ya matunda ni kweli zaidi kama kitambaa cha matunda ya matunda - mara moja kilichokatwa au cubed, matunda ni pamoja na juisi ya machungwa, maji ya sukari na maua ya machungwa na kushoto kwa macerate wakati inapoa.

• 04 ya 16

  Raib Beldi

  Ingawa mchuzi-kama mchanganyiko, dessert hii ya maziwa ya Morocco ni kweli junket ambayo inaweza kupendezwa na maji ya machungwa ya maua. Kichocheo kinaelezea maandalizi ya jadi ya Raib Beldi kutoka kwa maziwa safi ya ng'ombe ya mbichi na enzymes za mimea iliyotolewa kutoka kwa makali ya kavu ya artichokes ya mwitu.

• 05 ya 16

  Tarehe zilizopigwa

  Maji ya maua ya machungwa na mdalasini hutumiwa kula ladha ya mlozi kujaza katika mapishi haya ya jadi yaliyopambwa. Kuwahudumia wakati wa Ramadhani au kama sehemu ya tukio maalum la kuenea kwa pipi.

• 06 ya 16

  Makumbana na Tarehe na Asali

  Choo maalum cha tukio hiki ni maarufu nchini Afrika Kaskazini. Toleo hili linajumuisha kujaza tarehe iliyowekwa kwenye unga wa semolina. Vidakuzi hupikwa kisha huingizwa katika asali.

• 07 ya 16

  Ktefa - Maziwa Bastilla

  Ktefa ni dessert ya jadi ya Morocco iliyotengenezwa na pastry crispy ya warqa na mlozi wenye kaanga iliyohifadhiwa na mchuzi wa chumvi (creme anglaise) yenye harufu nzuri ya maji ya maua ya machungwa.

• 08 ya 16

  Kuku Bastilla

  Kuku Bastilla ni pie maarufu nchini Morocco. Ganda lenye mwanga, crispy huficha kuku ladha ya unga, vitambaa vya matunda ya kikapu, na mchanganyiko mzuri wa almond iliyokatwa na hupendezwa na maji ya maua ya machungwa.

• 09 ya 16

  Krachel - Rolls Sweet na Anise, Sesame na Maua ya Maua ya Orange

  Mbegu za Anise, mbegu za sesame na maji ya maua ya machungwa huwapa tamu hizi nzuri tamu zao za harufu nzuri. Kutumikia krachel wazi au na siagi, jamu, jibini cream, au hata siagi ya karanga na jelly.

• 10 kati ya 16

  Kaab el Ghazal - Pembe za Gazelle

  Mchanganyiko wa Almond yenye harufu nzuri ya maji ya maua ya machungwa na mdalasini umehusishwa na mboga ya maridadi, imetengenezwa kwenye crescent, na kisha ikabikwa hata kidogo ya dhahabu.

• 11 kati ya 16

  Karoti ya Morocco na saladi ya machungwa

  Saladi hii ya ladha ya Morocco huchanganya machungwa safi, karoti iliyokatwa, na maji maua ya machungwa. Kumtumikia kama mwanzo, sahani ya upande au kama kufuatilia kufurahia kwenye kozi kuu.

• 12 kati ya 16

  Lettuce ya Roma na Saladi ya Orange

  Saladi hii ya kufurahisha ya Morocco inachanganya lettuce ya Romaine (cos) yenye machungwa na machungwa yaliyokatwa. Kurekebisha maji ya sukari na machungwa kwa ladha yako mwenyewe.

• 13 ya 16

  Ghoriba na Walnuts

  Vidakuzi vya macaroon kama vile vidogo vya crispy na mambo ya ndani ya chewy. Maji ya maua ya machungwa hutumiwa kama ladha katika unga.

• 14 ya 16

  Ghoriba na Nazi

  Ghoribas na Nazi ni macaroons ya ladha ya Moroccan yenye ukoma wa crisp. Nilifundishwa kutumia maji ya maua ya machungwa ili kuweka mikono yangu yenye unyevu wakati wa kufanya kazi na unga. Hii husaidia kuzuia unga usiingie mikono yako, na hutoa kiini kigeni cha maji ya maua ya machungwa kwa biskuti.

• 15 ya 16

  Chebakia

  Maji ya maua ya machungwa hutumiwa ladha unga wote na asali ambayo vidakuzi vya samega vya kukaanga vimewekwa.

• 16 ya 16

  Mimea ya machungwa na Maji ya Maua ya machungwa, Sukari na Cinnamon

  Vipungu vya machungwa hupata tiba rahisi lakini ya kisasa na kunyunyiza kwa mdalasini ya ardhi, sukari na maua ya machungwa.