Furahia Mapishi haya ya Dessert kwa Mwaka Mpya wa Kichina au Wakati wowote wa Mwaka

Sherehe ya Mwaka Mpya haitakuwa kamili bila kutibu tamu. Hapa kuna baadhi ya dagaa ya Kichina ambayo hutumiwa kwa kawaida wakati wa Mwaka Mpya, pamoja na maelekezo ya kujifurahisha yaliyo na vyakula vya Kichina vya mfano . Kamili kwa wageni wenye jino tamu, keki ya fimbo ni dessert ya Kichina ya kawaida. Na kwa wageni ambao wanataka kitu kidogo, hutumikia machungwa ambayo inaashiria utajiri katika utamaduni wa Kichina.

Ikiwa hujisikia hadi kupikia, baadhi ya vitu hivi inapaswa kupatikana kwenye mikate ya Asia, hasa wakati wa msimu wa Mwaka Mpya wa Kichina.

• 01 ya 08

  Keki ya Fimbo (Nian Gao)

  Hii ni keki maarufu zaidi nchini China, ambayo hutumiwa kwa Kichina Jikoni ya Mungu ili atoe ripoti nzuri juu ya tabia ya familia wakati anarudi mbinguni kabla ya kuanza kwa Mwaka Mpya wa Mwaka. Katika utamaduni wa Kichina, mikate inaonyesha umoja na maisha majiri. Kiungo kikuu cha nian gao ni unga wa mchele wenye mchanga, unaopatikana katika maduka ya vyakula vya Asia.
  
  Keki imejazwa na matunda yaliyokauka na kuvukiwa. Ikiwa huna urahisi na wazo la kukata keki, unaweza kujaribu gaa ya kuoka . Keki imejazwa na maharage nyekundu ya azuki, ambayo hutumiwa katika sahani nyingi za Kichina. Na kwa usaidizi kidogo zaidi, kuna maagizo ya hatua kwa hatua na picha.

• 02 ya 08

  Cookies ya Almond

  Hakuna sherehe ya Mwaka Mpya ya Kichina itakuwa kamili bila cookies! Vidakuzi hivi vya mlozi huwa na ladha ya mwanga, yenye maridadi ambayo haifai sana. Mlozi huwekwa katika kila mpira wa unga wa kuki ambao unakabiliwa na dondoo kidogo la almond.

• 03 ya 08

  Mipira ya Mbegu ya Sesame (Zeen Doy)

  Hizi ni mipira ya kitamu ya unga wa mchele wenye mchanganyiko ambao umejazwa na kuweka nyekundu maharagwe , imevingirwa kwenye mbegu za sameamu, na kukaanga. Wakati ufuta wa mipira ya mbegu inapatikana katika mikate ya Asia mwaka mzima, ni maarufu zaidi wakati wa msimu wa Mwaka Mpya wa Kichina.

• 04 ya 08

  Vitunguu vitano vya karanga

  Maji ya karanga yanaonyesha maisha marefu katika utamaduni wa Kichina. Katika kichocheo hiki rahisi, karanga zimefunikwa kwenye mchanganyiko wa sukari na sukari ya kahawia, syrup ya nafaka, na poda ya tano ya viungo kuunda kutibu tamu na ladha.

• 05 ya 08

  Supu nyekundu nyekundu ya sukari

  Katika sherehe yoyote ya Mwaka Mpya ya Kichina, utaona nyekundu kila mahali, kama rangi nyekundu ni ishara yenye nguvu ya furaha na furaha katika utamaduni wa Kichina. Iliyotengenezwa na maharagwe nyekundu ya adzuki (azuki), supu hii maarufu maarufu ya dessert ni kamili kwa Mwaka Mpya wa Kichina. Mbegu za Lotus na peel kavu ya tangerine hutoa supu aina ya kuvutia ya textures na ladha.

• 06 ya 08

  Bahati Cookies

  Ingawa ni kweli uumbaji wa Marekani, cookies ya bahati ni njia ya kufurahisha kumaliza mlo wa sherehe. Vidokezo vya biskuti vya kibinafsi vyema zaidi kuliko kununua-kuhifadhi, na unaweza kuandika fortunes yako mwenyewe kuweka ndani ya kuki.

• 07 ya 08

  Kumquats kuhifadhiwa

  Kumquats ni matunda mazuri ya machungwa yaliyoundwa kama machungwa ya mviringo na ni ishara ya kufanikiwa kwa mwaka ujao. Wao ni kutibu maarufu wakati wa msimu wa Mwaka Mpya wa Kichina, na kichocheo hiki cha miji ya kuhifadhiwa ni njia nzuri ya kuleta matunda kwenye meza ya likizo.

• 08 ya 08

  Hazina Nane Rice Pudding

  Nambari nane ni namba ya uchawi katika utamaduni wa Kichina, unaowakilisha utajiri na ustawi. Dau hii hii huwa na matunda nane tofauti kwa mapambo yanayotengeneza kamba ya pucding ya mchele ambayo ina kituo cha nyekundu ya maharagwe. Itakuwa ya kuvutia ikiwa unatumia matunda ya Kichina unayopata kwenye soko la Asia, lakini pia unaweza kutumia matunda mengine yaliyokaushwa.