Kichocheo hiki cha mipira ya keki nyekundu-nyeupe na ya bluu huleta unyevu wa keki katika kubuni ya rangi nyekundu, nyeupe, na rangi ya bluu inayovutia. Hizi ni kamili kwa ajili ya nne ya Julai vyama au matukio mengine ya kizalendo.
Angalia maelezo chini ya mapishi ya tofauti na mapendekezo juu ya jinsi ya kurahisisha maandalizi.
Nini Utahitaji
- 1 (13x9-inch) iliyooka
- keki nyeupe
- 16 ounces
- nyeusi nyeusi
- 1 tube nyekundu gel
- rangi ya rangi (ikiwezekana "aina ya ladha")
- 1 tube bluu gel chakula kuchorea
- 4 vikombe nyeupe mipako ya pipi
- Hiari: nyekundu na rangi ya bluu
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa karatasi ya kuoka kwa kuifunika kwa karatasi ya alumini au karatasi iliyopigwa.
- Weka keki katika bakuli kubwa, na ukipuka karibu na mikono yako. Mara tu katika makombo mazuri, ongeza juu ya 2/3 ya baridi na kuanza kuchanganya na mikono yako kwenye makumbusho ya keki, kufanya kazi hadi mchanganyiko usawa. Ikiwa inaonekana kama mchanganyiko wa keki ni kavu sana na hauwezi kufanywa kwa urahisi ndani ya mpira ambao unashikilia pamoja, kuongeza zaidi kuifunga hadi ufurahi na ladha na usani.
- Kuchukua karibu 1/5 ya mchanganyiko wa keki na kuiweka kando katika bakuli tofauti. Ongeza rangi ya rangi ya bluu ya rangi ya keki na kuchanganya pamoja mpaka keki ni rangi ya rangi ya bluu, na kuongeza rangi zaidi ya chakula ikiwa ni lazima.
- Sasa ugawanye keki iliyobaki, kuweka kando 1/3 kuondoka nyeupe nyeupe, na uchafu wa 2/3 iliyobaki na rangi nyekundu ya gel ya rangi ya rangi mpaka rangi nyekundu. Huenda unahitaji kutumia kiasi kizuri cha rangi, hiyo ndiyo sababu "hakuna-ladha" rangi nyekundu ndiyo njia ya kwenda, hivyo keki haina harufu isiyo ya kawaida ya kemikali.
- Kufanya mipira hii ni mchakato wa hatua nyingi. Anza na keki ya bluu, na uifanye kuwa mipira machache kuhusu ukubwa wa dime. Kulingana na kiasi gani cha keki unayeweka kando, unapaswa kupata mipira miwili ya keki ya mini cake. Kuwaweka kwenye karatasi ya kupikia iliyoandaliwa, na kuwashika kwenye friji hadi imara, dakika 30. Mara baada ya mipira ya keki ya bluu ni imara, uwaondoe kwenye friji.
- Chukua kijiko cha keki nyeupe na uifanye ndani ya diski ya gorofa kati ya mitende yako. Weka mpira waliohifadhiwa wa keki ya bluu katikati yake, na ukibeke keki nyeupe juu yake, ukizingatia pamoja ili uweke kabisa bluu. Piga katikati ya mitende yako ili kuipata pande zote, na usimishe tena kwenye karatasi ya kuoka. Safu nyeupe lazima iwe nyembamba ili mpira uliomalizika katika hatua hii ni juu ya ukubwa wa nickel. Mara baada ya mipira yote ya bluu imefunikwa na nyeupe, fanya tray nyuma kwenye friji ili kuimarisha mipira ya keki, kuhusu dakika 30.
- Hatimaye, ongeza safu ya keki nyekundu juu ya nyeupe. Mara baada ya mipira nyeupe ni imara, pata keki nyekundu na uifikishe kati ya mitende yako hadi ni duka nyembamba. Weka mpira wa keki nyeupe katikati na ukibeke keki nyekundu juu yake, uifikishe kati ya mitende yako ili upate. Kurudia mpaka mipira yote imefunikwa na keki nyekundu.
- Ikiwa jikoni yako ni ya joto, fanya tray kwenye jokofu (sio friji) wakati unyayeuka mipako nyeupe ya chokoleti ya pipi. Mipira ya keki inapaswa kuwa baridi ya kutosha kushikilia pamoja, lakini ikiwa ni baridi sana itawasababisha mipako ya pipi kuvunja, hivyo ni bora ikiwa ni kwenye joto la joto la kawaida.
- Mara tu mipako nyeupe ya chokoleti ikitengenezwa, ni wakati wa kuzama. Kutumia zana za kuvuta au uma, futa mpira wa keki katika mipako ya pipi iliyoyunguka. Ondoa kutoka kwenye mipako na kurudisha chini kwenye mdomo wa bakuli ili kuondoa mipako ya ziada. Weka truffle iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa. Wakati mipako inakali mvua, nyunyiza juu na nyekundu na rangi ya bluu.
- Friji mipira ya kuweka mipako kabisa, dakika 20. Mipira hii ya keki hutumiwa vizuri katika joto la kawaida na inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika jokofu hadi wiki 1.
Tofauti
Kuna njia ambazo unaweza kuboresha mapishi haya ikiwa huna muda wa kufanya hatua zote.
- Tofauti ya msingi itakuwa tu kugawanya keki katika sehemu tatu sawa na rangi moja nyekundu na bluu moja. Badala ya kuwekewa keki, tu upeze rangi tofauti ndani ya mipira ya keki na kuzungumza wote katika mipako nyeupe na juu juu yao na sprinkles.
- Chaguo jingine ni tu kufanya tabaka mbili za keki badala ya tatu. Kwa mfano, unaweza kufanya safu ya kituo cha rangi ya bluu, kuifunika kwenye keki nyeupe, na kisha dunk kitu kote katika rangi nyekundu pipi.