Kifahari cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama na nyama ya Uturuki katika Recipe ya Pipi ya Puff

Nyama hii ya nyama ya nyumbani inajisikia chini ya nyumba, lakini ni mbali na jadi na uhakika kuvutia wageni wa chama cha chakula cha jioni. Kichocheo kinachanganya kukua nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama au nyama ya Uturuki, ambayo ni kisha iliyopambwa, na ikavingirishwa ili kufunua tabaka nzuri za mviringo katika kila kipande. Juu ya vitu, nyama ya nyama ya nyama ya maziwa ya kituruki na ya kituruki ni kisha imevikwa kwenye mchuzi wa puff na kupewa safisha ya yai kabla ya kuoka kwa rangi nyekundu ya dhahabu. Huwezi kamwe kurejea kwenye kichocheo chako cha nyama ya kifuatayo tena!

Nini Utahitaji

• Karatasi ya 1 ya puff (8 x 10 inch, thawed)
• 1 pound ya nyama ya nyama
• 1 pound ardhi kuku (au Uturuki)
• Vitunguu 1 (finely kung'olewa)
• Mayai 2
• Vijiko 2 vya haradali *
• 4 karafuu vitunguu (minced)
• chumvi kwa ladha
• pilipili ili kuonja (pamoja na viungo vingine kama unavyotaka *)
• Vikombe 2 mlo wa masaba (au makombo ya mkate)
• 1 unaweza uyoga (iliyokatwa au uyoga iliyokatwa)
• Yai 1 (kupigwa, kwa kusagwa mchuzi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Changanya nguruwe ya nyama na nusu ya vitunguu iliyokatwa, nusu ya vitunguu iliyokatwa, kikombe 1 cha unga wa matzo au makombo ya mkate, yai 1, chumvi, na pilipili katika bakuli kubwa ya kuchanganya.
2. Gusa karatasi ya foil ya aluminium. Kueneza nyama ya nyama kwenye foil ili kuunda mstatili wa gorofa.
3. Katika bakuli tofauti, kuchanganya kuku ya ardhi au Uturuki na vitunguu iliyobaki, vitunguu, unga wa matzo au makombo ya mkate, yai 1, chumvi, pilipili, na haradali . Funika mstati wa nyama ya nyama na mchanganyiko wa kuku.

1. Nafasi ya uyoga kwenye upana wa mstatili wa nyama na uendeleze mtindo wa jelly-roll, uacha nyuma. Weka kando.
2. Weka kijiko cha mchuzi juu ya uso wa gorofa, mahali pa unga wa nyama kwenye mchuzi wa puff; roll na kufunika mchanganyiko wa meatloaf katika keki. Tanga na vidonge vya maji na maji. Brush na yai iliyopigwa.
3. Weka nyama ya nyama kwenye karatasi ya kuoka iliyohifadhiwa na kuoka katika nyuzi 350 Fahrenheit kwa nusu saa (dakika 30), iliyofunikwa na foil.
4. Baada ya dakika 30, tambua na uoka kwa muda wa nusu saa au mpaka mchuzi wa rangi ya dhahabu.
5. Kutumikia moto au joto la joto.

* Vidokezo vya Cook:

• Wakati nyama ya nyama hii ni ladha kama ilivyo, unaweza kuongeza mimea yoyote au viungo vinavyokuvutia. Tunapenda kutumia thyme kavu au rosemary.
• Unaweza kutumia haradali yoyote uliyo nayo, lakini tunapenda kutumia haradali ya mtindo wa Dijon au hata haradali ya nchi ya msingi. Unaweza kununua au kwenye duka la mboga, lakini ikiwa unahisi bidii, unaweza kujaribu mapishi haya ya kibinafsi:

  • Mchungaji wa Sinema ya Dijon na Mboga ya Juniper

  • Mchuzi wa Nchi Msingi

Chanzo cha Mapishi: Kupikia Bajeti, Kula Kifahari : Uzoefu wa Kosher na Sue Epstein (Pitspopany Press)
Imechapishwa kwa ruhusa.

Sue kitabu cha cookbook, Cooking Budget, Elegant Dining , ina kitu kwa kila mtu. Kitabu hiki kiliandikwa kwa lengo la kutoa maelekezo ya bajeti ya kirafiki ambayo yanastahili wageni. Lakini Epstein inachukua maelekezo haya hatua moja zaidi kwa kufanya kila kichocheo cha mapishi. Lakini huna halali kuwa Myahudi kufurahia maelekezo au vidokezo vya kutumia ubunifu kwa kutumia ubunifu na kupanga mpango wa chakula ambao hufanya kazi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1963
Jumla ya Mafuta	123 g
Fati iliyojaa	21 g
Mafuta yasiyotengenezwa	31 g
Cholesterol	150 mg
Sodiamu	1,135 mg
Karodi	154 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	59 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)