Supu ya Turnip Pamoja na Miji Yake ya Turnip

Supu hii rahisi ya turnip ni matumizi kamili kwa kundi la turnips wakati una bahati ya kupata yao na wiki zao bado zimeunganishwa. Jisikie huru kutumia turnips huru na kikundi cha wiki ya kupikia ya moyo (vidogo vya tope ni nzuri kutumia lakini aina yoyote itakuwa ladha katika supu hii).

Kama vile mapishi mengi ya supu, hii ni rahisi sana. Ongeza mboga mboga au mimea kama unavyopatikana na hiyo inaonekana kuwa nzuri kwako, au angalia chini kwa tofauti ya kitamu.

Nini Utahitaji

• Kipande 1 cha turnips na wiki, au turnips 3 au 4 na kikundi 1 cha vidole vya turnip
• Vitunguu 2 au vidogo
• 2 au 3 karafuu vitunguu
• 2 vipande Bacon au 2 ounces pancetta (hiari)
• 2 Vijiko
• mafuta ya mizeituni
• Vikombe 4 hadi 6
• mchuzi wa kuku au
• mchuzi wa mboga , kulingana na jinsi "soupy" unavyopenda supu yako
• Bahari ya bahari
• Hiari: pilipili nyeusi nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa kijani kutoka kwa turnips, ikiwa ni lazima. Osha na suuza majani , uwape vipande nyembamba, na uwaweke kando.
2. Piga turnips, uzike kwenye vipande vidogo vidogo, na kuweka kando.
3. P rep ingredients zote: Piga na faini kukata vitunguu au safi na faini kukata leeks . Peel na nyembamba kipande cha vitunguu. Futa kikamilifu bacon au pancetta, ikiwa unatumia. Weka kando.
4. Joto mafuta katika sufuria ya kati juu ya joto la juu. Ongeza bacon au pancetta, ikiwa unatumia, na upika mpaka kuanza kutoa mafuta yake. Ongeza vitunguu au vitunguu, vinyunyiza na chumvi, na ukipika, na kuchochea mara kwa mara, mpaka vidogo, karibu dakika 3.

1. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea, hadi harufu nzuri, kuhusu dakika 1.
2. Ongeza turnips zilizokatwa na kuchochea kuchanganya. Mimina katika mchuzi. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kudumisha kupika kwa kasi na kupika mpaka turnips ni zabuni, dakika 8 hadi 10.
3. Kuvuta kwenye wiki na kupika hadi wiki zimezingirwa kikamilifu na zabuni, karibu dakika 2.
4. Ladisha supu na kuongeza chumvi au msimu mwingine kwa ladha. Kutumikia supu ya moto, kupambwa na pilipili nyeusi, kama unapenda.

Tofauti

Spice It Up! Ongeza kijiko cha 1/4 hadi 1/2 cha chile nyekundu au chile kilichokatwa vizuri na vitunguu. Je, ni baadhi tu ya unataka kuwa spicy? Piga mafuta kidogo ya mafuta ya moto ya chile ndani ya huduma hizo.

Uifanye Herbalicious! Koroa kwenye kijiko au mbili za mimea safi iliyokatwa vizuri kabla ya kuhudumia-dill, mint, au basil ni uchaguzi mzuri. Ikiwa ungependa rosemary, enda na kijiko tu au hivyo, kwa kuwa huingiza punch halisi ya ladha.

Inapunguza Galore! Tumia mimea au vitunguu vilivyochapwa kama garnishes badala yake, au tu wavu kwenye kundi la Parmesan au jibini lenye ngumu kwa ajili ya ushuhuda wa mazuri na ladha ya ziada.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	118
Jumla ya Mafuta	6 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	3 mg
Sodiamu	710 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)