10 Tamu ya Uturuki Mapishi kwa ajili ya Cooker Slow

Tumia mabaki hayo au ukifanya kupikia Uturuki safi

Katika miezi ya baridi ya kuanguka na baridi, hakuna kitu kinachoonekana vizuri zaidi kuliko chakula cha moyo kilichofanywa na Uturuki safi au ulioachwa. Na baada ya Shukrani na Krismasi, labda una wingi wa aina iliyopikwa.

Daima tamaa ya Uturuki na kuku wengine kabla ya kuanza kupika. Ikiwa nyama au kuku haijaharibiwa kabisa, itachukua muda mrefu ili kufikia joto la salama. Bakteria inaweza kukua katika joto kati ya 40 F na 140 F-"eneo la hatari." Njia salama ya kuzuia kuku ni katika jokofu, hivyo jaribu kupanga mbele.

Kupunguzwa kwa kiasi kikubwa cha nyama au kuku kunapaswa kupunguzwa kwa nusu au ndani ya robo, na inashauriwa kupunguzwa kwa kiasi kikubwa kwa muda wa saa moja au mbili kabla ya kubadili chini. Ikiwa unavua nyama kabla ya kuiongeza kwa jiko la polepole, si lazima kuanza kupika juu. Kizizi kikubwa kuliko paundi 2/2 hadi 3 kinapaswa kukatwa kwa nusu.

Hapa kuna orodha ya njia mbalimbali za kupika Uturuki kwenye jiko la polepole. Wanapika kwa muda mrefu lakini wanahitaji dakika chache tu kujiandaa.