Ongeza hii ya Uturuki rahisi, lakini iliyo na kitamu na mapishi ya divai nyeupe na vitunguu kwenye orodha yako ya vipendekeo vidogo vya mpishi . Mapaja ya Uturuki ya ladha, divai nyeupe, vitunguu na parsley safi huifanya kuwa safi, kupasuka na ladha na ladha.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya mapaja yasiyokuwa na utupu, ngozi imeondolewa
- Chumvi na pilipili au pilipili ya limao ili kuonja
- Kijiko 1 cha mafuta
- 6 karafuu vitunguu, kushoto nzima
- 1/2 kikombe kavu divai nyeupe
- 1/2 kikombe kuku mchuzi
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley
Jinsi ya Kuifanya
- Msimu wa Uturuki na chumvi na pilipili au pilipili ya limao.
- Katika skillet kubwa juu ya kati-joto, joto mafuta ya mizeituni. Ongeza mapaja ya Uturuki; kahawia kwa muda wa dakika 10.
- Mahali Uturuki katika jiko la polepole; ongeza viungo vilivyobaki. Kupika juu ya HIGH kwa masaa 3 hadi 4, au mpaka mapaja ya Uturuki yanapikwa.
- Ondoa kamba za vitunguu kutoka kwenye sufuria. Mash chache na urejee kwa mpiko wa polepole, ikiwa unataka. Kutumikia Uturuki na juisi.
Zaidi Mapishi ya Uturuki
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 137 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 35 g |