Uturuki huu la lafalme ni mapishi rahisi na Uturuki na mboga iliyobaki. Kutumikia kwenye kitambaa, kupasua biskuti za kupikia, mchele wenye kupikwa moto, au vitunguu. Ni vyema juu ya vifuniko vya mkufu au vifungo vya nafaka pia. Kwa sahani ya chini ya carbu, umtumie Uturuki mfalme na safu ya tambi (picha), zukini au noodles za majira ya kikapu, au mchele wa cauliflower.
Unaweza pia kutumia kuku katika mapishi, au kuongeza ham hadi Uturuki au kuku. Pia ni kitamu na mbaazi zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa, mboga zilizochanganywa zilizopikwa, au artikoke za makopo au waliohifadhiwa.
Angalia vidokezo na tofauti kwa chaguzi za ziada za ladha na mawazo mengine ya kubadilisha, ikiwa ni pamoja na jinsi ya kufanya mchuzi bila supu iliyosafishwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko 5 vya siagi
- 1/2 kikombe kilichokatwa
- kijani pilipili
- 4 hadi 6 ounces iliyokatwa uyoga
- 1/4 kikombe
- unga wa kusudi
- Vikombe 1 1/2
- nusu na nusu au maziwa
- 1 inaweza (10 3/4 ounces) hupunguzwa
- cream ya supu ya uyoga
- 1 jar (2 ounces) pimiento, iliyokatwa
- Vikombe 2 1/2 kupikwa matiti ya Uturuki
- dash vitunguu poda
- chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Sungunua siagi kwenye sufuria ya sukari au sufuria ya kati juu ya joto la kati.
- Wakati siagi inachaacha kunyunyiza, kuongeza pilipili iliyokatwa na uyoga. Kupika, kuchochea kwa muda wa dakika 4 hadi 5, au mpaka mboga ni zabuni na uyoga huvukwa.
- Ondoa mboga kwenye bakuli na kijiko kilichokatwa na kuweka kando.
- Ongeza unga kwa sufuria; kupika, kuchochea kwa dakika 2. Hatua kwa hatua kuongeza nusu na nusu au maziwa na cream ya supu ya uyoga. Koroga hadi laini na uene.
- Kuongeza turkey na pimento iliyokatwa kwenye sufuria pamoja na pilipili iliyopikwa na uyoga. Ongeza dash ya poda ya vitunguu. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika. Kuchanganya vizuri na joto kupitia.
- Kutumikia mchanganyiko mzuri juu ya mchele wa moto uliopikwa, pointi ya toast , biskuti , vifuko vya mchuzi wa pipi, safu ya tambi, sahani za mahindi , au vitunguu.
Vidokezo na Tofauti
- Tengeneza Uturuki kwa kuku, tuna, shrimp, au ham, au tumia sehemu ya Uturuki au kuku na nyama fulani.
- Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha celery iliyokatwa na siagi pamoja na uyoga na pilipili.
- Ongeza kikombe cha 1/4 cha vitunguu tamu iliyokatwa au vitunguu ya kijani (scallions) kwa siagi pamoja na uyoga na pilipili.
- Piga pilipili ya kijani au uyoga, ikiwa unataka.
- Weka uyoga kwa mioyo ya artichoki iliyogawanyika (makopo au waliohifadhiwa waliohifadhiwa).
- Ongeza mbaazi zilizopikwa zilizohifadhiwa, mchanganyiko wa mbaazi na karoti, au mboga zilizochanganywa na mchuzi pamoja na Uturuki.
- Chagua cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga na cream iliyohifadhiwa ya kuku, cream ya kuku na mimea, au cream ya supu ya celery.
- Si shabiki wa supu iliyosafishwa? Ongeza vijiko 2 vya ziada vya siagi, vijiko 2 vya ziada vya unga, na kikombe kimoja cha hisa ya kuku. Tuma supu. Ladisha na urekebishe msimu.
- Badilisha nafasi ya pimiento na pilipili nyekundu iliyokatwa na iliyokatwa au kuacha kabisa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1008 |
| Jumla ya Mafuta | 60 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodiamu | 885 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 96 g |