Curries bora hufanywa kwa viungo vingi (ikiwa ni pamoja na viungo) na kupikwa kwa haraka ni kwa nini Curri hii na Curly chickpea ni hivyo, nzuri zaidi pamoja na rahisi na rahisi kufanya. Mshindi wa uhakika.
Katika kichocheo hiki, ongezeko la kibolilili cha wanyenyekevu cha Uingereza kwa urefu mpya na Cauliflower hii ya mboga mboga na mapishi ya Chickpea Curry. Sio tu kichocheo cha curry kilicho haraka na rahisi, lakini ni cha gharama nafuu na cha lishe. Hii hufanya kamilifu kwa ajili ya mlo kuu, chakula cha mchana au sahani ya upande kwa ajili ya nyama - hivyo inafaa mboga na carnivores sawa.
Siri ya mafanikio na sahani hii ni si kuifuta, hasa cauliflower.
Nini Utahitaji
- 1 tbsp mafuta ya mboga
- 1 kubwa vitunguu (finely diced)
- 2 chillies ya kijani (finely diced)
- 1 "/ 2 cm ya tangawizi (finely grated)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- ½ tsp poda ya pilipili
- 1 tsp turmeric
- 2 tsp garam masala
- 1 tbsp laini kahawia
- 1 x 14oz / 400g bati nyanya iliyokatwa
- 1 1 x 4oz / 400g ya chickpeas bati, iliyochwa
- 1x 1x 4oz / 400g bati ya maziwa ya nazi
- Kijiko cha 1 cha kichwa
- 2 kubwa machache mtoto mchicha
- Dash chumvi
- Dashipili
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata, kuongeza vitunguu kilichokatwa na kupika kwenye joto la kati mpaka vitunguu ni laini.
- Ongeza pilipili ya kijani, tangawizi na vitunguu na uendelee kupika kwa dakika 1, uangalie usipate. Kisha, kuongeza poda ya pilipili, kijivu, masala ya sukari na sukari na upika kwa dakika zaidi ya kuchochea mara kwa mara.Katika nyanya, chickpeas na maziwa ya nazi , husababisha vizuri.
- Ondoa majani ya nje ya cauliflower, ukatwaa shina lenye chini chini, kisha uvunja cauliflower kwenye florets karibu ukubwa sawa - jaribu kuwafanya kuwa wadogo au wataangamiza, kubwa sana na hawawezi kupika.
- Ongeza florets ya cauliflower kwenye mchuzi wa spicy kwenye sufuria. Simmer kwa muda wa dakika 10 mpaka kiboliliki kinapikwa, lakini si laini. Ongeza hisa ndogo au maji ikiwa mchuzi unapata nene sana.
- Angalia msimu, na uongeze chumvi na / au pilipili kama inavyotakiwa, kisha ucheze kupitia mchicha mpaka utakaanza tu.
- Kutumikia na mchele uliopikwa, na / au mkate wa Naan au chapattis.
VIDOKEZO KUFANYA KAZI NA CHICKPEA CURRY
Safi ni bora. Daima utumie viungo vingi zaidi kama hii ni curry ya haraka-kupika hivyo cauliflower ya juu zaidi haiwezi kufanya kazi.
Daima ya kila siku huongeza kwa viungo pia; ni tabia ya wengi kuweka mitungi katika kikombe kwa miaka ya mwisho na kutarajia kuwa nzuri; hawana. Waondoe mara kwa mara.
Kulingana na mapishi kutoka kwa Upendo wa Greens yako
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 370 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 310 mg |
| Karodi | 57 g |
| Fiber ya Chakula | 13 g |
| Protini | 15 g |