Kikapu hiki cha kale kinachochochea mapishi ya chakula cha jioni cha nyama ni chakula cha ajabu na rahisi katika sahani moja. Hakikisha kusoma Jinsi ya Kupika Pot Pot kabla ya kuanza kwa matokeo bora.
Kichocheo hiki ni chakula katika sufuria moja. Ni ladha, ladha, ladha, na ladha. Unaweza kubadilisha mboga unazoweka katika mapishi hii, bila shaka, lakini mchanganyiko wa vitunguu, vitunguu, karoti za watoto, na viazi ni kamilifu na nyama ya nyama ya ng'ombe . Bado, parsnips, turnips, au uyoga mzima ingekuwa nyongeza nzuri kwa mapishi haya ya moyo.
Hakuna kichocheo kinachofariji duniani kote kwa usiku wa baridi na theluji baridi. Harufu ambayo hupoteza kupitia nyumba yako kama hii mapishi ya kupika ni tu ya kulevya.
Wote unahitaji kukamilisha unga huu wa ajabu ni saladi safi ya kijani iliyopigwa na avoga, nyanya zabibu, na uyoga uliokatwa. Kwa dessert, brownies fulani au pecan pie itakuwa kamilifu.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya unga
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- Pounds 2 haijapoteza nyama ya nyama ya ng'ombe (kata vipande 6)
- Vijiko 2 vya mafuta
- 4 kubwa viazi russet (peeled, kata ndani ya chunks)
- 1 (16 ounce) mfuko wa karoti za watoto
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 5 karafuu vitunguu (kilichokatwa)
- 1 (14 ounce) inaweza mchuzi wa nyama
- 1/2 kikombe maji
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- Vijiko 2 vya unga
- 1/3 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya unga, chumvi, pilipili, marjoramu, na thyme kwenye sahani kubwa na kanzu ya nyama na mchanganyiko huu.
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Kupika vipande vya nyama ya nyama ya nyama kwa muda wa dakika 2-3 kila upande kwa rangi ya kahawia. Weka kando.
- Kuchanganya viazi, karoti, vitunguu, na vitunguu katika jiko la polepole la polepole la nne. Weka nyama yenye rangi ya rangi ya mboga kwenye mboga.
- Mimina mchuzi wa nyama, maji, na mchuzi Worcestershire juu ya nyama.
- Funika kiboko na kupika chini kwa muda wa masaa 8-10 mpaka nyama ya nguruwe ni zabuni.
- Ondoa nyama na mboga kutoka kwenye kikapu na mahali pa sahani ya kutumikia joto. Funika nyama ya mboga na mboga kwa kutumia foil ili joto na mahali kwenye tanuri ambazo zimefunikwa hadi 200 ° F.
- Kuchanganya cornstarch na maji katika bakuli ndogo na changanya vizuri na waya whisk. Ongeza kwenye kioevu kwenye kiboko, temesha moto hadi juu na upika bila kufunikwa kwa muda wa dakika 10-15 mpaka kivuli kikienea.
Kutumikia gravy na nyama na mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiamu | 635 mg |
| Karodi | 42 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 47 g |