Nyanya hizi za ajabu zisizo na pesa zimepikwa kwa ukamilifu na mchanganyiko wa divai nyekundu na mboga zilizokatwa. Kutumikia mbegu za mchanga mwembamba, zenye zabuni na mchuzi wako wa mpunga au viazi zilizopikwa, pamoja na wiki kwa ajili ya chakula cha familia cha kila siku. Ndugu za muda mfupi ni kamili kwa siku za hewa ya baridi!
Nini Utahitaji
- Pili 2 hadi 3 paundi za nyama zisizo na maziwa (au juu ya pesa 4 hadi 5)
- Dash Mchere na pilipili
- Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
- 1 vitunguu kikubwa, kilichotengana na kilichokatwa
- 1 karoti kubwa, iliyopigwa, iliyokatwa
- 3 mbavu celery, iliyokatwa
- Vikombe 2 kavu mvinyo nyekundu
- Vikombe 2 kuku supu
- 1 kubwa ya jani bay
- Hiari: majani machache ya rosemary safi au kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa ya skillet au sufuria , joto mafuta juu ya joto la kati. Nyunyiza namba na chumvi na pilipili.
- Angalia mbavu katika mafuta ya moto, na kugeuka kwa rangi ya pande zote pande zote. Piga mbavu kwa jiko la polepole.
- Ongeza vitunguu, karoti, na celery kwenye sufuria hiyo na kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka vitunguu vilted na vyema vyeusi. Transfer mboga kwa jiko la polepole.
- Ongeza divai nyekundu na supu ya kuku kwenye sufuria hiyo na kuleta chemsha.
- Chemsha kwa dakika 7 hadi 9, au mpaka kupunguzwa kwa nusu.
- Mimina juu ya mbavu katika jiko la polepole. Ongeza jani la bay na rosemary kidogo, ikiwa unatumia.
- Funika na upika juu ya joto LOW kwa masaa 7 hadi 9, mpaka namba, ni zabuni sana.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 924 |
| Jumla ya Mafuta | 65 g |
| Fati iliyojaa | 27 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 32 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodiamu | 521 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 56 g |