Kutoka kwa mapishi hii kwa kawaida huchanganywa na kuku iliyopikwa. Kichocheo hiki cha Uturuki, hata hivyo, kimechukua nafasi ya kuku kuwa Coronation Uturuki, njia nzuri ya kutumia uturuki wa kushoto.
Kuku ya coronation iliundwa kwa ajili ya kuunganishwa kwa Malkia Elizabeth II kama uwakilishi wa, basi, asili ya kikoloni ya Dola ya Uingereza inajumuisha matunda, curry , na mayonnaise. Hakuweza tena kuwa na utawala wa Uingereza lakini kichocheo hiki kinabaki favorite kabisa kwenye Visiwa vya Uingereza.
Nini Utahitaji
- 1 tbsp raped au mafuta ya mboga mafuta
- 1 vitunguu kidogo, vyepesi na vyema vilivyokatwa
- 1 tbsp kali curry kuweka
- 1 tsp nyanya puree
- 1 tbsp mvinyo nyekundu
- ¼ pt. (125 ml) hisa za kuku
- Jani la 1 bay
- Bahari ya chumvi na pilipili nyeusi
- 1 tsp sukari
- Juisi ya ½ lemon
- 1 pt. (450 ml) mayonnaise bora
- 4 tbsp apricot puree (iliyotolewa kutoka 10 oz (250 g) tayari-kula-apricots kavu na kuchemsha)
- 2 tbsp cream mbili, vyema kuchapwa
- Lb 1 (450 g) ya uhuru wa bure ya Uturuki iliyokatwa, iliyokatwa
- 2 tbsp iliyosafishwa kwa almond
Jinsi ya Kuifanya
- Joto kijiko cha mafuta ya kunywa katika sufuria ya kukata, kuongeza vitunguu kilichokatwa na kupika kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 3. Kisha kuongeza safu ya curry na upika kwa dakika 2 zaidi.
- Ondoa kutoka kwenye moto na kuongeza puree ya nyanya, divai nyekundu, hisa za kuku na jani la bay, msimu pamoja na chumvi za bahari na pilipili nyeusi na kuleta kwa chemsha. Ongeza sukari na juisi ya limao na simmer kwa dakika 5-10, shida na baridi.
- Kisha polepole kuongeza mchanganyiko wa saruji kwenye doa (450 ml) ya mayonnaise yenye ubora mzuri, kisha gurudisha vijiko viwili vya apricot puree na upinde kwenye cream iliyopigwa kwa upole na Uturuki uliopika.
- Ili kutumikia, weka Uturuki kwenye sahani ya kuhudumia, ganda na vijiko vilivyobaki viwili vya apricots na ueneze kwa almonds yaliyochapwa, yaliyopigwa.
Mapendekezo ya utumishi: Hii inaweza kuuliwa na saladi ya mchele, ambayo hutumiwa kama kujaza kwa viazi zilizopikiwa au watoto kama vile walivyoingiza kwenye mkate wa pita.
Kidokezo: Ikiwa unafanya usafi sana, fungia wengine kwa matumizi ya baadaye.
Kichocheo kinachotolewa na Uturuki kabisa wa jadi, vikaboni, viwango vya bure na vifunguo vya ghalani, vilivyozalishwa na kundi la wakulima wa kujitegemea.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1118 |
| Jumla ya Mafuta | 100 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodiamu | 905 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 37 g |