Tumia nyama ya kuku au Uturuki katika kitamu cha kuku cha kuku cha kuku. Ukoma wa pie umekamilika katika tanuri.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 vilivyotengenezwa kuku kuku au Uturuki
- Makopo 2 (14 1/2 ounce kila mmoja) mchuzi wa kuku
- 1/2 kijiko chumvi
- Pilipili 1/2 ya kijiko
- Sali 1 ya celery, nyembamba iliyokatwa
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1 ndogo
- jani la bay
- Vikombe 3 vya viazi
- 1 (16 oz) paket mboga mboga iliyochanganywa
- 1 kikombe maziwa
- 1 kikombe unga
- Kijiko 1
- pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko cha kuku cha mchuzi wa kuku
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 9-inch friji pie ukubwa
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya kuku, mchuzi wa kuku, 1/2 kijiko cha chumvi, pilipili 1/2 ya pilipili, celery, vitunguu, jani la bay, viazi, na mboga iliyochanganywa katika jiko la polepole.
- Funika na kupika chini ya masaa 7 hadi 9 au juu ya 3 1/2 hadi 4 1/2 masaa. Ondoa jani la bay.
- Jiko la moto kwa 375 F. Katika bakuli ndogo, changanya maziwa na unga. Punguza hatua kwa hatua unga na mchanganyiko wa maziwa ndani ya jiko la polepole. Koroa katika pilipili, maziwa ya kuku , na chumvi.
- Ondoa kitambaa kutoka msingi wa kichwa cha kupikia na uangalie kwa makini ukubwa wa pie 9-inch juu ya mchanganyiko.
- Weka kitambaa ndani ya tanuri ya kabla ya joto na ukioka (wazi) kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au hata ukiwa umefunikwa.
- Ikiwa kitambaa chako hakiondolewa au kikubwa sana kwa ukonde, fanya mchanganyiko kwenye bakuli la bakuli, funika na kupasuka kwa pai na bake kama hapo juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiamu | 750 mg |
| Karodi | 38 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 25 g |