Wakati unafikiri ya muffins, "afya" labda sio neno ambalo linakuja akilini. Lakini unaweza kuwa na muffins ya apple yako na pia ula! Kichocheo hiki cha mafuta kisicho na mafuta kinachopata mengi ya unyevu-na fiber yenye afya-kutoka kwa juisi ya matunda na matunda, kwa hiyo hakuna haja ya margarine au mafuta ambayo huongeza mafuta pamoja na kalori.
Wakati baadhi ya muffini ya vegan huanguka gorofa na ni zaidi na ya bland kuliko ya ladha, muffins hizi hazipatii ladha au husababishia maziwa na mayai. Ikiwa unatafuta muffins ya ndizi ya apple ambayo yote ni afya na vegan, hii ni nzuri kujaribu. Hata wale wasio na viti wanaweza kukubaliana kwamba hakuna uhaba wa ladha katika muffins hizi.
Wakati unasubiri muffins kuoka, jitengeneze kioo kizuri cha maziwa yasiyo ya maziwa ili kufurahia na kifungua kinywa cha kifungua kinywa au vitafunio. Kisha kuchimba!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 unga
- Vijiko 4 vya unga
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 1/2 kikombe sukari
- 1 1/2 vikombe maji ya apple
- Apple 1 (iliyotolewa)
- 2 ndizi (zilizoiva na zilizopigwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 325 F na kidogo gesi sufuria ya muffin.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga, unga wa kuoka, mdalasini, na sukari.
- Ongeza juisi ya apple, apple, na ndizi ya mashed na kuchanganya vizuri.
- Mimina batter katika sufuria ya muffin, kujaza kila kikombe kuhusu 2/3 kamili.
- Bika kwa muda wa dakika 35 hadi 45, au mpaka muffins kuinuka na ni kahawia dhahabu.
* Vidokezo vya Cook:
- Joto la tanuri linaweza kutofautiana. Angalia katika muffins mara kwa mara na dawa ya meno ili kuhakikisha kuwa si chini ya kuchukia au overcooking yao.
- Kuifunga unga kabla ya kuiongeza kwenye bakuli itakusaidia kupata muffins yenye maji safi, badala ya wale walio ngumu na wafuasi.
Unatafuta chaguo zaidi za kuacha kifungua kinywa cha kifungua kinywa? Jaribu maagizo mengine ya kifungua kinywa ya vegan ambayo yatakuwezesha kuridhika leo au asubuhi yoyote ya wiki.
Mapishi ya Scramble ya Tovu ya Spicy
Rahisi ya Vegan Pancake Recipe
Tofi Mchicha na Artikke Quiche
Mchungaji rahisi wa Kifaransa Kifua
Viazi na vitunguu Tofu Frittata
Chanzo:
H. (nd). Vidokezo vya Kufanya Vegan Zaidi ya Fluffy keki na Muffin. Ilifutwa Novemba 16, 2016, kutoka http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 283 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |