Utunzaji wa kisheria katika Wayahudi wa Marekani hautafsiri kwa Wayahudi mahali pengine
Sio Wayahudi wote wanaozingatia, na kati ya wale wanaofanya, kuna tofauti katika mazoezi.
Nani anaendelea Kosher?
Kwa mujibu wa "Mfano wa Wamarekani Wamarekani," Kipindi kikuu cha Utafiti wa Pew wa 2013 juu ya imani na mazoezi ya Kiyahudi ya Kiyahudi, takribani asilimia 22 ya Wayahudi wa Amerika hutunza nyumba zao. Wale waliojulikana kama Orthodox au Orthodox ya kisasa walikuwa na uwezekano mkubwa wa kuweka nyumba za kosher, kwa kiwango cha asilimia 98 na asilimia 83 kwa mtiririko huo.
Asilimia 31 ya Wayahudi ambao walitambua kama kihafidhina waliripoti kwamba walichukua kosher, wakati asilimia 7 ya Wafasiri wa Reform waliimarisha mazoezi. Wa washiriki wa uchunguzi ambao hawakudai kuwa na ushirikiano fulani, asilimia 10 walimkaribisha nyumbani.
Mtazamo huu wa maadhimisho ya kosher huko Amerika haitafsiri kwa Wayahudi kote ulimwenguni. Kwa Israeli, kwa mfano, Wayahudi wachache hutambua maandiko ya kidini. Kati ya wale wanaojiona kuwa sio Orthodox, asilimia 52 hutunza nyumbani, ikilinganishwa na asilimia 14 tu ya Wayahudi wasiokuwa Orthodox huko Marekani. Kwa ajili ya matumizi ya nyama ya nguruwe-ambayo Wayahudi wengi wanaona kuwa mwisho wa kosher-asilimia 20 pekee ya Wayahudi wasiokuwa Orthodox wa Israeli walisema wanaila. Kati ya washiriki wa utafiti wa Kiyahudi wa Wayahudi wasiokuwa wa Orthodox, takwimu hiyo ilikuwa karibu na asilimia 65.
Tofauti katika Mazoezi ya Kosher
Kwa ujumla inaeleweka ndani ya jumuia ya Wayahudi kwamba viwango vya kashrut (kosher) ya utunzaji hutofautiana sana, pamoja na Wayahudi wa Orthodox wanaoweka viwango vikali zaidi.
Wanala vyakula tu na vyeti vinavyoaminika vya Orthodox kosher . Aidha, wao hula tu katika migahawa ya kosher au kukubali mialiko kutoka kwa watu wanaohifadhi jikoni za kosher.
Wayahudi wa Kihafidhina na Mageuzi wanaweza kuwa wenye busara zaidi katika kuzingatia kashrut. Baadhi ya kununua bidhaa bila vyeti vya kosher kwa muda mrefu kama hawapati viungo vya kosher kwenye orodha ya viungo.
Wengine hula chakula kupikwa katika mgahawa usio na kosher au nyumba, kwa vile chakula hakina nyama ya kosher au samaki au haifai sheria za kosher, kama vile kuchanganya maziwa na bidhaa za nyama. Wengine hula kwenye migahawa ya mboga au mboga mboga ambayo hawana vyeti vya kosher, kwa kuzingatia haya kuwa chini ya shida kutoka mtazamo wa kosher kuliko migahawa ambayo ni pamoja na nyama, kuku au samaki kwenye orodha.
Kwa nini Wayahudi wengine huchagua Sio Msaidizi?
Wayahudi wengine wanafikiria sheria za mlo wa Kiyahudi kuwa sheria za kale za afya ambazo hazihitaji tena kama matokeo ya mbinu za kisasa za maandalizi ya chakula. Wengine walilelewa katika nyumba zisizo za kosher na huenda hawajui sheria za kosher au hawana maana ndani yao. Wengine hupata resonance katika sheria za mlaji wa Kiyahudi na kufuata kanuni zao za msingi lakini huchagua kutambua maelezo kama vile kumiliki sahani tofauti na vyakula vya kupikia kwa nyama na maziwa au kutafuta bidhaa tu za kuthibitishwa kwa kosher, kwa sababu ya gharama za ziada na usumbufu wa maadhimisho haya yanaweza kuhusisha. Hata hivyo, wengine wanaweza kuwa na masuala na upatikanaji-kwa wale ambao hawaishi au karibu na jumuiya kubwa ya Wayahudi waangalifu, kufuatilia chakula cha kosher inaweza kuwa pendekezo la kushangaza.
Nani mwingine Anakula Kosher?
Wayahudi waangalizi sio pekee ambao hujitambulisha kama watunza kosher.
Kuna sababu nyingi za watu kuchagua maisha ya kosher . Ingawa Torati haihitaji au kutarajia wasiokuwa Wayahudi kushika kisheria, Wakristo wengine wamekubali sheria za jumla zilizotajwa katika Torati kuhusu vyakula vinavyokubalika . Watu wa asili nyingi wakati mwingine huchagua sababu za kushangaza. Mwanamke mmoja alielezea kwamba ingawa hakuwa Myahudi, alitumia miaka mingi kama mlezi akiwa na aina nzuri, mwanamke mzee wa Kiyahudi ambaye sio tu aliyebaki katika afya bora lakini pia alishika uzuri wake katika maisha yake yote. Ingawa maumbile na bahati nzuri walikuwa na shaka, mlezi huyo alisisitiza mlo wa mwanamke huyo, hivyo akajikubali mwenyewe.