Easy Homemade Basic Muafins Blueberry

Unahitaji mapishi ya msingi ya bluu ya muffin ambayo ni ya haraka na rahisi kujiandaa? Umeipata tu.

Kwa mimi, muffins blueberry wanastahili doa kati ya Marekani ya vyakula vya kifungua kinywa faraja. Kuna kitu tu juu ya muffins blueberry ambayo hupiga muffins nyingine zote (sorry, muffins ya makungu , unajua mimi pia kukupenda), hasa wakati kufanywa nyumbani. Mapishi hii rahisi sana huchanganya msingi - yai, mafuta, maziwa, unga na sukari - ili kufanya muffini ya msingi ya bluu ya msingi na rahisi. Hakuna zaidi, hakuna chochote kidogo.

Kama kufanya muffin za nyumbani? Tembea chini kwa mapishi machache zaidi ili ujaribu.

Mapishi kwa hiari Baraza la Chakula cha Ngano.

Nini Utahitaji

• Yai 1
• 1/4 kikombe cha kupikia mafuta
• 1/2 kikombe maziwa
• 1 1/2 vikombe unga
• 1/2 kikombe sukari
• 2 tsp. unga wa kuoka
• 1/2 tsp. chumvi
• 1 kikombe cha blueberries (safi au waliohifadhiwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Pre-joto ya tanuri hadi 400 F.
2. Puta vifuniko ya sufuria ya muffini 2 1/2-inch (kawaida ya kawaida) na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia au dawa ya kupikia mafuta ya mzeituni.
3. Kuwapiga yai hadi povu katika bakuli ndogo ya kuchanganya. Kisha, kupiga mafuta na maziwa.
4. Katika bakuli tofauti, suna pamoja viungo vyote vya kavu: unga, sukari, unga wa kupikia na chumvi, basi, upole koroga katika bluu. Kufanya vizuri katikati ya mchanganyiko huu na kumwaga katika viungo vyenye maji (mafuta, maziwa na mchanganyiko wa yai).

1. Changanya pamoja na kofia tu mpaka viungo vya kavu vimetengenezwa; hii haipaswi kuwa zaidi ya 25 hadi 30 viboko. Muffin batter itakuwa lumpy na hiyo ni sawa.
2. Kutumia chuo cha barafu-cream ikiwa una moja, jaza vikombe kwenye sufuria ya muffin. Hii itapima batter yako sawa kwa kila muffin. Jaza kila kikombe cha muffin kidogo zaidi ya nusu kamili. (Jaribu kupiga mara moja kwa kila kikombe, muffins yako ya bluu itakuwa nyepesi na fluffier ikiwa unafanya.)
3. Bika muffins yako katika tanuri kabla ya moto kwa muda wa dakika 18 hadi 20 au hadi mtihani wa dhahabu na wa muffini ufanyike na dawa ya meno. Ondoa na spatula na ugeuke. Muffins ya Blueberry, kama muffin yoyote ya nyumba, daima hutumiwa joto na safi nje ya tanuri. Furahia!

Calories / Kutumikia: 148

Lishe: Muffin moja hutoa takriban: kalori 148, protini 3 g, 23 g wanga, 1 g fiber, 5 g mafuta (1 g yalijaa), 18 mg cholesterol, 27 mcg folate, 1 g chuma, 190 mg sodium.

Kazi rahisi zaidi za mapishi ya muffini:

• Sweet muffins ya viazi za viazi
• Muffins ya Lemon ya poppyseed
• Basic rahisi muffins wote wa ngano
• Muffins ya oatmeal ya malenge
• Muffins ya sukari isiyo na sukari isiyo na sukari
• Vipindi vya mazao ya nafaka
• Vegan strawberry ndizi muffins

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	135
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	20 mg
Sodiamu	314 mg
Karodi	17 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)