Vitalu na aina ya harufu ya ladha ya sufuria ya kipekee na ya ladha. Tumia kicheko cha chuck au chini katika kichocheo hiki.
Nini Utahitaji
- 1 sufuria ya nyama ya ng'ombe (3 hadi 4 paundi)
- Tsp 1. mafuta ya mboga
- 1 1/2 tsp. chumvi
- 1/8 tsp. pilipili
- 1/2 tsp. tangawizi ya ardhi
- 3 cloves nzima
- 4 apples kati (cored na kugawanyika)
- 1 vitunguu kidogo (kilichokatwa)
- 1/2 kikombe cha apple juisi au cider
- 3 tbsp. unga
- 3 tbsp. maji
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza mafuta yote ya ziada kutoka kwenye chachu.
- Punguza kidogo juu ya nyama na mafuta ya mboga.
- Kunyunyiza nyama na chumvi, pilipili na tangawizi. Ingiza karafu nzima katika nyama.
- Weka apples na vitunguu chini ya Mkojo wa Crock na uweke kitamu juu ya apples na vitunguu.
- Mimina katika juisi ya apple.
- Funika na kupika kwa MWAKA kwa masaa 9 hadi 12, mpaka tarehe zabuni.
- Ondoa chokaa na apples kwenye sahani ya joto wakati umepikwa kikamilifu.
- Weka mpiko wa polepole hadi HIGH.
- Fanya safu laini na unga na maji na koroga kuweka kwenye kioevu.
- Jalada na upika mpaka unene.
- Mimina gravy juu ya kuchoma wakati kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodiamu | 723 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 51 g |