Kichocheo hiki cha bure cha cheki na broccoli ni kichocheo kinachojulikana zaidi cha qugan quiche hapa kwenye TheSpruce. Inatumia tofu badala ya mayai kwa afya ya afya, chini ya mafuta, bila ya maziwa, na cholesterol isiyo ya mboga ya mboga ya mboga na ya vegan au ya wiki ya brunch iliyoingia. Hakuna mbadala ya yai inayohitajika!
Ingawa kichocheo kinasema uyoga na broccoli, unaweza kubadilisha mboga yako favorite badala yake. Unaweza kuamua kupendeza ladha ya pilipili ya kijani, broccoli, vitunguu na uyoga na usikose viungo visivyo vya vegan kama vile cheese.
Ikiwa unafanya uzani wako wa pie, hakikisha unatumia viungo vyenye tu. Tumia utunzaji kwa ukubwa wa pie zinazozalishwa kwa kibiashara kama inaweza kuwa na kitunguu, siagi au bidhaa nyingine za maziwa. Au, tazama kichocheo hicho cha rahisi cha kuagiza vidogo , kikamilifu kwa quiche ya kibinafsi, pia!
Kwa mapishi hii, utahitaji blender au processor ya chakula, bati ya pie, sufuria, stovetop yako na tanuri yako kwa kupika quiche yako.
Utaangalia mawazo zaidi ya kifungua kinywa cha vegan? Unaweza pia kutaka mapishi ya kifungua kinywa ya tofu , mapishi ya kifungua kinywa ya quinoa au mapishi hii ya viazi ya frittata ya vegan , ambayo ni kivuli cha vegan kilichosafirishwa . Pia, angalia latke za vegan , au, ukike baadhi ya muffini za vegan zenye homemade !
Nini Utahitaji
- 1 kabla ya kufanywa
- upana wa pai ya vegan
- 1 tbsp. mafuta ya mizeituni
- Vitunguu 1, imetajwa
- 1 kijani kengele pilipili, kung'olewa
- 1 kikombe kilichokatwa broccoli
- 1 kikombe cha kunywa kilichokatwa
- Kampuni ya pound 1
- tofu , patted kavu
- Kipande cha nutmeg
- 1/2 tsp. mto
- 1 tbsp. basil kavu
- 1/2 tsp. chumvi
- Pilipili ili ladha
- 1/2 kikombe cha maziwa ya soy
Jinsi ya Kuifanya
- Pre-joto tanuri kwa 425 F.
- Chop vitunguu, pilipili bell na broccoli. Piga uyoga.
- Jima mafuta ya mzeituni katika sufuria ya katikati juu ya joto la kati na saute vitunguu, pilipili ya kijani, broccoli na uyoga hadi upole na kupikwa, dakika 8 hadi 10.
- Katika blender au processor ya chakula, mchanganyiko wa tofu, nutmeg, turmeric, basil, chumvi na maziwa ya soya mpaka mchanganyiko ni laini.
- Koroga mboga na tofu mchanganyiko pamoja na kuongeza pilipili kwa ladha.
- Mimina mchanganyiko mchanganyiko ndani ya ukubwa wa pie.
- Fanya quiche yako ya vegan kwa dakika 30, au mpaka kisu kitaingizwa nje katikati ya quiche hutoka safi.
- Kutumikia joto la quiche kwa upande wa saladi mpya ya matunda au katika uwasilishaji wa classic na saladi ya kijani na mavazi ya saladi ya vegan.
Kwa tofauti ya sehemu ya mtu binafsi, fanya quiches mini katika bati ya muffin. Weka kila shimo na unga wa pai na ujaze 2/3 ya njia na mganda. Kupunguza muda wa kuoka, kwa dakika 15 hadi 20.
Quiche itaendelea kwenye friji kwa siku tatu. Reheat sehemu katika microwave au tanuri. Unaweza kufungia sehemu pia kufurahia baadaye.
Imechapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Kitabu cha Upikaji cha Pendekezo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiamu | 220 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |