Hii ni rahisi, ya msingi ya maharagwe ya maharage ya lima na ham, vitunguu, na msimu. Hata kama wewe si shabiki wa maharage ya lima, una uhakika wa kupenda sahani hii.
Maharagwe yaliyo kavu, pia yanajulikana kama maharagwe ya siagi, yanaweza kuwa na zabuni na yenye kupendeza wakati yamepikwa, na wao hupendeza zaidi kuliko makopo. Mbali na hilo, pound 1 ya maharagwe ya kavu yanafanya kama takribani tatu hadi nne (makopo 15). Kwa hiyo pia ni rahisi sana katika bajeti.
Watu wengine wana shida na maharagwe katika jiko la polepole, hivyo msimu wa chumvi huongezwa baada ya maharagwe kuwa zabuni. Ikiwa hutumia maharagwe kwa chumvi na hauna shida, endelea na kuongeza viungo vyote kwenye sufuria.
Kwa chakula cha Kusini cha Kusini, hutumikia maharagwe ya lima na mikate ya nafaka iliyopandwa (hususan unsweetened) pamoja na saladi iliyopigwa au wiki iliyopikwa. Macaroni na jibini , viazi, na mahindi pia huenda vizuri na maharagwe haya ya lima.
Maharagwe ya limaa yanapaswa kuingizwa mara moja ili kupanga mpango ipasavyo.
Nini Utahitaji
- 1 pound kavu mtoto limaa
- 2 chumvi maji kwa kutembea
- 2 vitunguu ya kati, vilivyokatwa kwa kiasi kikubwa
- 1 nyama mfupa mfupa pamoja na leftover diced nyama, kama taka (angalia Angalia hapa chini)
- Vikombe 3 hadi 4 maji, kufunika
- Kijiko 1
- Mchanganyiko wa Cajun au Creole
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
- Dashi pilipili ya cayenne
- Chumvi, kulahia
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza maharagwe ya limaa katika maji ya maji 2 usiku.
- Jitakasa na kuweka maharagwe ya lima katika kuingia kwa polepole-jiko. Koroa vitunguu vilivyochaguliwa na kuongeza mfupa wa nyama. Ongeza vikombe 3 hadi 4 vya maji safi ili kufunika maharagwe.
- Funika na kupika maharagwe juu ya HIGH kwa masaa 2 hadi 2 hadi 3, au mpaka maharagwe ya lima ni zabuni.
- Ongeza ham yoyote iliyochaguliwa, maziwa ya Cajun au Creole na pilipili nyeusi na cayenne. Ladisha na kuongeza chumvi, kama inahitajika. Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 4, au mpaka maharagwe ni zabuni sana .
Kumbuka: Badala ya mfupa wa ham, tumia nyundo za nyama au fichi za nguruwe za nguruwe au kuongeza nyama ya nyama ya nguruwe au bakuli.
Unaweza Pia Kufurahia
- Rahisi Brunswick Stew na Mapishi ya Nguruwe na Kuku
- Marinated Recipe Salad Three-Bean Salad
- Succotash safi na Okra, Maharagwe ya Lima, na Mapishi ya Mazao
- Maharagwe ya Butter ya Speckled na Recipe Sausage Recipe
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 123 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiamu | 88 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 8 g |