Nyama hii ya classic na ladha ya kifahari ni kichocheo mama yangu alichofanya wakati nilikuwa nikikua. Ni moja ambayo mimi hugeuka wakati ninapotafuta chakula cha kweli. Hii ni mapishi rahisi sana. Inatumia mkate wa oatmeal kwa texture na ladha nzuri na huongeza tu mchuzi, mayai, na vitunguu vya kupikwa.
Mara ya mwisho nilitengeneza mikate yenye mchanganyiko wa ketchup ya 1/4 ya kikombe, vijiko 3 vya Dijon haradali, na vijiko 2 vya sukari kahawia. Na mabaki yaliyotumiwa kutengeneza Spaghetti ya Nyama ! Unaweza pia kutumia mabaki ya kufanya Pizza ya Kifaransa, au sandwich ya nyama ya baridi.
Kutumikia kwa viazi vingine vilivyotengenezwa na saladi mpya ya matunda wakati wa baridi na ukiwa nje. Wote unahitaji kuongeza kwenye chakula ni dessert; tumia biskuti za chokoleti au brownies.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- Kijiko 1 cha mafuta
- Mayai 2, kupigwa
- 1 (8 ounce) unaweza mchuzi wa nyanya
- 1 kikombe cha oatmeal mkate makombo
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Pili 2 konda
- nyama ya nyama , 90% konda au zaidi
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi digrii 350.
Piga vitunguu kwenye mafuta ya mizeituni kwenye skillet kali juu ya joto la kati hadi tarehe zabuni. Weka vitunguu kwenye bakuli kubwa na uache kwa muda wa dakika 10 ili uache kidogo.
Ongeza mayai, mchuzi wa nyanya, makombo ya mkate, chumvi, na pilipili kwa vitunguu na changanya vizuri kuchanganya. Hebu kusimama kwa dakika 10. Kisha kuongeza nyama ya nyama na kuchanganya kwa upole lakini vizuri kwa mikono yako ili kuchanganya.
Fanya mchanganyiko wa nyama ndani ya maumbo mawili ya mkate kwenye kitambaa cha shaba na slits na sehemu ya chini kwa kuambukizwa.
Bika nyama ya nyama kwa digrii 350 kwa dakika 65 hadi 75, mpaka joto la ndani lifikia digrii 160. Hakikisha kuwa thermometer ya chakula imeingizwa katikati ya nyama ya nyama kwa kusoma sahihi zaidi. Na hakikisha kwamba unatumia thermometer ya chakula sahihi. Kwa kuwa unafanya kazi na nyama ya nyama, unataka kuhakikisha kuwa nyama ya nyama hupikwa kwa njia yote.
Ondoa nyama ya nyama kutoka kwenye tanuri na ufunike wazi kwa foil hivyo juisi zinaweza kugawa tena na joto linaweza kuongezeka kidogo. Hebu nyama ya nyama isimame kwa muda wa dakika 10 kabla ya kupakia kutumikia. hii ni hatua muhimu; husaidia kipande cha nyama ya nyama vizuri.
Kutumikia 6, kata kichocheo cha nusu na fomu iwe mkate mmoja tu. Bika kwa kiasi sawa cha wakati. Unaweza pia kufungia mojawapo ya nyama za nyama ambazo hazipatikani. Ili kuoka, hebu tifanye usiku moja kwenye friji (HAPA kwenye kukabiliana na) na uoka kama ilivyoagizwa mpaka joto lifikia 160 ° F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 82 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 23 g |