Mbwa wa Hamburger Moto ni kupendeza kwa furaha kwenye mapishi ya jadi. Badala ya kutumikia mbwa za moto au sausages katika bun ya mbwa moto, fanya burgers! Nyama ya nyama ya nyama hutengenezwa na kuundwa kuwa sura ya mbwa ya moto, kisha ilitumikia kwenye buns ya mbwa ya moto.
Kama siku zote, hakikisha kwamba nyama ya nyama katika mapishi hii imepikwa kwa joto la chini la 160 ° F kabla ya kuitumikia. Tumia thermometer nzuri ya chakula na uhakikishe kuwa unatumia kwa usahihi. Weka ncha kwenye patties ya nyama ya nyama kutoka upande, sio juu, kwa matokeo sahihi zaidi.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe vitunguu (minced)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya mafuta
- 1/4 kikombe cha mkate makombo (laini)
- Vijiko 2 vya maziwa
- 1 kijiko cha ketchup
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- 1/8 pilipili pilipili
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 4 moto buns mbwa (kupasuliwa na toasted)
- 4 vipande colby cheese
- Vipande vya hiari vya moto vinavyotumika: kitambaa kilichofurahia, ketchup, haradali
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli ndogo ndogo ya microwave, kuchanganya vitunguu na vitunguu na mafuta. Microwave mchanganyiko huu juu kwa dakika 1 au mpaka mboga ni laini. Ondoa bakuli kutoka kwa microwave. Ongeza nyanya, mkate, ketchup, mchuzi wa Worcestershire, na pilipili, na uchanganya vizuri. Kazi katika nyama ya nyama kwa mikono yako mpaka tu.
Fanya mchanganyiko wa nyama ya nyama ya ng'ombe katika "7 magogo" juu ya 3/4 ". Weka kwa makini kwenye rack ya broiler.
Piga patties 4 hadi 5 "kutoka joto kwa dakika 8 hadi 11, kugeuka mara moja, hadi joto la mwili lirejesha 160 ° F.
Juu kila mchungaji na jibini na ushusha sekunde 30 kwa muda mrefu, mpaka cheese inyeyuka. Unaweza pia kula nyama ya nyama kama vile ungekuwa hamburgers; kugeuka hivyo pande zote ni kahawia mpaka joto kufikia 160 ° F.
Weka patties katika buns moto wa mbwa na umtumie na toppings ya jibini, kitambaa chekundu, haradali, nk.