Vilabu vya nyama vilivyotengenezwa vizuri vyema vinafaa kwa mchele wa moto au viazi. Tumia nyanya zilizokatwa na maziwa ya pilipili, au kuongeza kijiko kingine cha poda ya pilipili na cumin kidogo na oregano kwa nyanya wazi.
Nini Utahitaji
- Kwa Meatballs:
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 1/2 pound ardhi nguruwe (au zaidi nyama ya nyama)
- 1/2 kikombe vitunguu (finely kung'olewa)
- Vijiko 3 cilantro (safi, finely kung'olewa)
- 1/2 kikombe bell pilipili (nyekundu au kijani, finely kung'olewa)
- 1/4 kikombe ketchup
- Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
- 1 yai kubwa (kupigwa kidogo)
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1/2 kijiko cha oregano
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko cumin
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 3/4 hadi 1 kikombe cha mkate makombo (faini, kavu)
- Kwa Sauce:
- Nyanya 2 za nyanya (kitambaa cha pili cha pilipili kilichokatwa; ounces 14 1/2 kila mmoja)
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria ya kuoka isiyo na shaba na foil. Jiko la moto kwa 425 °.
- Kuchanganya viungo vya nyama, na kuongeza makombo ya chakula cha kutosha ili kuchanganya mshikamano.
- Piga ndani ya mpira wa kwanza wa 1-1 hadi 1/2-inch na kupanga katika safu moja kwenye sufuria iliyoandaliwa.
- Kupika kwa muda wa dakika 15.
- Ondoa na kugeuza nyama za nyama; kurudi kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 15 tena.
- Wakati huo huo, jumuisha viungo vya mchuzi katika sufuria kubwa. Kwa kijiko kilichopangwa au vidonge, ongeza nyama za nyama kwa mchuzi. Funika na simmer kwa dakika 15 hadi 20.
- Kutumikia na mchele wenye kupikwa moto, pamoja na maharagwe ya nafaka na maharagwe yaliyopikwa upande huo, ikiwa unataka.
Mapishi zaidi
- Nyama za nyama za mimea na vitunguu
- Meatballs Favorite
- Maziwa ya Pipi na Mazuri
- Vijana wa Mpira wa Uturuki
- Matibabu ya Uturuki
- Meatballs kamilifu
- Meatball ya Kiitaliano ya Maria
- Orodha ya Mapishi ya Meatball
- Kiwango cha Mapishi ya Meatball Kiswidi
- Vipindi vya Meatballs
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 518 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodiamu | 339 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 39 g |