Kutumikia nyama hizi za nyama nzuri na mchuzi wako wa tambiki na sahani ya pasta au uwaandalie kwa ajili ya kuvutia chama na kuzama kwa mchuzi au mchuzi mzuri. Nyama hizi za nyama pia zitakuwa nzuri na mchuzi wa stroganoff kwenye vitunguu.
Ili kufanya ukubwa wa sare, uzito kila mpira wa nyama au tumia kofi ndogo au kijiko wakati unapounda nyama za nyama. Weka mikono yako ili kushika mchanganyiko wa nyama ya nyama rahisi kushughulikia.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya nyama ya nyama, 85%
- 1/4 kikombe bora crumbs mkate
- 4 karafuu vitunguu, finely minced
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- Vijiko viwili vilivyochapwa parsley, au juu ya vijiko 2 vya kavu
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
- 1/4 kikombe maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Punja rack ya baridi na uchafu wa kupikia au usiovu wa kupikia na uweke kwenye sufuria ya jelly iliyopangwa kwenye jani au sufuria ya kuchoma.
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Kuchanganya viungo vyote na sura katika vikapu vya nyama-inchi 1. Panga nyama za nyama kwenye rack iliyoandaliwa na uoka kwa muda wa dakika 35, au mpaka utakapopikwa. Ikiwa nyama zako za nyama ni kubwa, bake tena, au mpaka utakapotiwa. *
Inatumikia 6 hadi 8.
* Kwa mujibu wa USDA, nyama ya nyama inapaswa kupikwa kwa kiwango cha chini cha joto la 160 ° ili kuharibu bakteria ambazo zinaweza kuwa katika nyama ya chini.
Papo hapo thermometer ya kusoma ni jikoni muhimu.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiamu | 154 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 30 g |