Hizi mbawa za Buffalo zimehifadhiwa hutumiwa na kuzunguka jibini la bluu. Toleo hili ni fried la kina hadi ukamilifu, lakini pia napenda kichocheo hiki cha mbawa za Buffalo zilizooka .
Ikiwa hujali bomba la jibini la bluu, tumikia mabawa na dressing hii ya mazao ya kibinafsi au mayonnaise ya pilipili ya spicy .
Tumia mbawa zima za kuku au kuzikatwa kwenye viungo. Drumettes ni nzuri, pia, na wao ni mzuri. Kutumikia kama kivutio au kama sehemu ya mlo wa familia. Hizi ni bora kwa mkutano wa siku ya mchezo au kuimarisha.
Baada ya mabawa kupigwa na mchuzi, kuwapeleka kwa jiko la polepole kuweka joto au chini kwa ajili ya kuwahudumia. Kuwa na sahani ndogo, napkins, na vidogo vidogo vya jibini la bluu lenye baridi ambalo hupatikana kwa wageni.
Nini Utahitaji
- Kwa Bomba la Jibini la Blue
- 3/4 kikombe mayonnaise
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Vijiko viwili vilivyotengenezwa safi parsley (finely kung'olewa)
- 1/2 kikombe cha sour cream
- Vijiko 1 safi maji ya limao
- Kijiko cha 1 kijiu nyeupe
- 1/2 kikombe cha bluu jibini (kilichopigwa)
- dash chumvi
- Pasipili nyeusi
- Kwa Wings
- Pounds 4
- mbawa ya kuku
- chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
- mafuta kwa kukausha kirefu (mafuta ya mahindi, canola, au safflower ya juu, au mafuta mengine ya neutral)
- 1/4 kikombe siagi
- 1/4 kikombe cha pilipili cha pilipili, kama vile Texas Pete au Frank's Red Hot
- Kijiko cha 1 kijiu nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la kati huchanganya mayonnaise, vitunguu vitunguu, parsley, cream ya sour, juisi ya limao, siki, na jibini la bluu. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika. Funika na friji kwa angalau saa kabla ya kutumikia.
- Joto la tanuri hadi 200 ° F. Weka rack kwenye sufuria kubwa ya karatasi iliyoshirika au sufuria ya kuchoma.
- Ikiwa mbawa ni zazima, kata vidokezo na kisha vipande kwa pamoja.
- Nyunyiza mbawa za kuku na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
- Joto mafuta katika fryer ya kina hadi 370 °.
- Fry mbawa katika batches mpaka crispy na kupikwa kupitia, au juu ya dakika 10. Tuma kwenye rack kwenye sufuria ili kukimbia; Weka joto katika tanuri ya preheated wakati wa kupikia batches zifuatazo.
- Wakati bataki zote zinapikwa, uhamishe mabawa kwa bakuli kubwa.
- Katika sufuria ndogo, kuyeyusha siagi; koroga katika mchuzi wa moto na siki. Mimina juu ya mbawa na kutupa kuvaa mabawa kabisa.
- Kutumikia mbawa za Buwa zilizopikwa na kuzunguka jibini la bluu.
Vidokezo na Tofauti
Drumettes nyingi zinaweza kutumiwa badala ya mabawa yote (drumettes na kujaa).
Unaweza pia kuwa
Spicy Slow Cooker Wings Kuku katika Sauce ya Barbeque
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodiamu | 293 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 28 g |