Mapambo ya kuku ya kupikia hupikwa katika sufuria ya nguruwe na mchuzi wa asali na barbeque, pamoja na msimu wa sahani.
Nini Utahitaji
- 3 pounds mbawa kuku (kuhusu 16 hadi 20 mbawa nzima)
- Chumvi 1 chumvi
- Panya 1 ya pilipili
- 1 1/2 vikombe barbeque mchuzi (aina yoyote)
- 1/4 kikombe cha asali
- Vijiko 2 vya haradali (iliyoandaliwa au haradali ya haradali)
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- Hiari: dashi 1
- Mchuzi wa Tabasco (au mchuzi mwingine wa moto, kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
- Futa mbawa za kuku; pat kavu. Kata na uondoe vidokezo vya mrengo kisha ukata kila mrengo kwenye ushiriki ili ufanye sehemu mbili kutoka kila mrengo. Punja vipande vya mrengo na chumvi na pilipili; Weka mbawa juu ya sufuria ya mafuta ya mafuta ya mafuta.
- Bomba (550 F) kuhusu inchi 4 kutoka joto kwa muda wa dakika 10 kwa kila upande, au mpaka mbawa zimefunikwa vizuri. Kwa vidole, uhamishe mabawa kwa kuingiza mwamba wa jiko la polepole.
- Katika bakuli, jumuisha mchuzi wa barbeque, asali, haradali sahani, mchuzi wa Worcestershire, na Tabasco. Mimina mchuzi juu ya mbawa ya kuku.
- Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 4 hadi 5 au juu ya Masaa 2 hadi 2 1/2.
- Kutumikia moto, moja kwa moja kutoka kwa jiko la polepole, kuweka joto kwenye LOW.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodiamu | 250 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 15 g |