Maelekezo 10 ya Mazao Makuu Kutoka Caribbean

Mazao - ikiwa ni safi, makopo yote, yaliyotengenezwa au yaliyokaushwa na ardhi ni moja ya viungo vyenye mchanganyiko zaidi ambayo inaweza kuwa na jikoni. Mazao katika aina mbalimbali yanaweza kutumiwa kwa maandalizi mazuri na mazuri.

Nimeweka mapishi 10 pamoja na kutumia mahindi katika aina zake mbalimbali ili uweze kufurahia.

• 01 ya 10

  Ndoa ya Corn Pie ya Trinidadian

  Pembe za mahindi ya aina mbalimbali huonekana kwenye meza nyingi za Caribbean kwenye meza ya Jumapili na Likizo. Kila mpishi ana mapishi yake mwenyewe, lakini hapa ni moja yenye ushawishi wa Trinidadia.

• 02 ya 10

  Kiwanda cha Kihindi cha Guyana

  Maziwa ya Kibolea ya Guyana ni mahindi maziwa ambayo yanapikwa ni maziwa safi ya nazi pamoja na mimea safi. Hii ni sahani kubwa ya upande na inauzwa mara nyingi kwenye maonyesho na mikusanyiko mengine ya nje.

• 03 ya 10

  Mboga Mboga

  Maji ya mvua ni mojawapo ya njia bora za kuonja ladha ya asili ya mahindi. Kupika kwa njia hii pia kuhakikisha kwamba virutubisho vyote hubakia vibaya.

• 04 ya 10

  Mboga

  Hatuwezi kuwa kama shauku juu ya mazao ya nafaka kama rafiki zetu hadi Kaskazini lakini mkate wa nafaka ni kitu kilichofanywa na kufurahia katika Caribbean.

• 05 ya 10

  Pudding ya Corn

  Hii ni sahani ya mahindi ya nafaka inayofanya itakufanya ufikiri juu ya nafaka iliyobooka.

• 06 ya 10

  Supu ya mahindi

  Hii ni maarufu sana mitaani-chakula katika Trinidad & Tobago.

• 07 ya 10

  Cornmeal Cou-Cou

  Cornmeal Cou-cou ni nusu ya safu ya kitaifa ya Barbados ya Cou-cou na samaki ya kuruka. Coumeal Cou-cou inafanywa na mahindi, okra na maji; ni kupikwa chini na polepole na kutumikia na stew ya samaki, nyama, kuku au mboga.

• 08 ya 10

  Dumpling ya Cornmeal

  Hii ni dumpling ya moyo iliyofanywa na nafaka na unga wote. Dumplings ya mahindi yanaweza kupikwa na kuliwa na samaki ya chumvi iliyosafiwa , kama ilivyo, au kuingizwa ndani ya supu na safu.

• 09 ya 10

  Cornmeal Porridge

  Hii ni kifungua kinywa cha moyo kikuu ambacho kitakuweka juu ya njia zaidi ya chakula cha mchana. Imewekwa na vitamini na virutubisho. Ujiji wa mdalasini-mchanganyiko ni mshindi.

• 10 kati ya 10

  Nyeo iliyochangwa

  Hii ni njia nyingine ya kufurahia ladha ya asili ya nafaka. Moto-kuchomwa ili kuleta uzuri, nafaka hii iliyochukiwa inaweza kuvaliwa kama ilivyo, na siagi au chumvi na pilipili.