Afya, Mazingira & Zaidi
Watu wengi hununua chai ya kikaboni kwa sababu za afya. Hata hivyo, kuna sababu nyingine nyingi za kuchagua kwa kikaboni zaidi ya kawaida ya mzima. Hapa ni 5 ya juu.
01 ya 05
Chai ya kikaboni ni bora kwako
Picha za Flavia Morlachetti / Getty Moja ya sababu kuu ambazo watu huchagua chai ya kikaboni juu ya chai ya kawaida ni kwamba chai ya kikaboni ni bora kwako. Ingawa ni kweli kwamba baadhi ya madawa ya kulevya na mbolea huondolewa wakati wa usindikaji wa chai, wengi wa kemikali hizi ni mumunyifu wa maji ... ambayo inamaanisha kuwa ni katika muundo wa majani na huondolewa kutoka kwa majani ya chai wakati wa kuiba.
Mnamo mwaka 2012, utafiti mkubwa wa Greenpeace uligundua kwamba viwango vya dawa ya dawa katika teas ya Kichina mara nyingi hazikuwa na afya. Vilevile, utafiti mwingine uligundua kwamba chai mara kwa mara kunywa chai ya dawa ya wadudu hudhuru zaidi kuliko mema na inaweza kupunguza (badala ya kuongezeka) maisha.
Hata hivyo, hii ni mtazamo mfupi kwa nini wewe kama mtu lazima kufikiria kuchagua kwa kikaboni chai juu ya chai ya kawaida ya kukua. Chini, utapata sababu nyingine nne ambazo zinaangalia kwa nini sisi kama jamii na sayari ni bora na chai ya kikaboni kama kawaida.02 ya 05
Chai ya kikaboni ni bora kwa wakulima
Tumeanzisha kwamba kunywa chai ya kikaboni ni bora kwa afya yako. Sasa, fikiria kwamba sehemu ya kazi yako ni dawa za chai na kemikali hizi sawa. Au kuchanganya katika ndoo kubwa. Au kuomba kwa mkono. Na masks na kinga hizi sio kawaida au ubora mzuri unayoishi. Sio mzuri sana, huh?
Mara kwa mara, nimeona wakulima wa chai na wafanyakazi wa shamba nchini India, Taiwan na mahali pengine hupunja mazao yao bila kutumia masks, kinga au vingine vingine vya kinga. Kwa kweli, kunyunyizia kemikali kwenye mazao bila ulinzi sahihi na tahadhari ni kawaida sana hata nimepunjwa na kemikali kwa kuendesha barabara ijayo uwanja wa chai. Pamoja na ushahidi wote kinyume chake, kemikali hizi zinaonekana kuwa salama na hata kama inavyohitajika na wakulima wengi. Hii ni aibu, kwa sababu wakulima ni wa kwanza kuumiza kwa maamuzi yao ya kutumia kemikali kutibu ardhi wanayofanya kazi na kuishi.
Leo, baadhi ya washiriki wanaohusika zaidi wa kilimo cha chai ya kikaboni ni wale ambao wameathirika moja kwa moja na athari mbaya za mbinu za kilimo cha chai. Hizi ni pamoja na wakulima wa chai ambao wazazi na ndugu zao wamekufa na kansa au sumu ya sumu, pamoja na wale ambao wamejeruhiwa na kemikali walizotumia katika nchi yao wenyewe kabla ya kugeuza chai ya kikaboni.03 ya 05
Chai ya kikaboni Inasaidia wakulima wadogo na mashamba madogo
Kuna baadhi ya mashamba makubwa ya chai ya kikaboni ulimwenguni. Hata hivyo, idadi kubwa ya mashamba ya kikaboni ni kwenye maeneo madogo ya ardhi inayoendeshwa na biashara ndogo ndogo. Hii inahusiana na asili ya kilimo kikaboni.
Unaona, kilimo cha kawaida kinahusisha kila aina ya kemikali ambazo zinahifadhi asili kutokana na 'kuingiliana' na mazao. Lakini mashamba ya kikaboni yanayoweza kusimamia vizuri yanafanya kinyume. Wanafanya kazi kulingana na asili ya kudhibiti wadudu mbalimbali na 'matatizo' mengine. Hii ina maana kwamba mashamba hayakui chai kama monoculture. Mashamba ya chai ya kikaboni yanaweza kuwa na nyasi za asili na magugu kama kifuniko cha ardhi, au wanaweza kutumia njia ya mazao kwa njia ya kina zaidi ya kuruhusu asili ijiweke kwa kawaida badala ya kujaribu kuondokana na aina moja ya 'tatizo' tu kupata kwamba husababisha mwingine kwa uso.
Zaidi ya hayo, shughuli ndogo ndogo nchini China, Taiwan na mikoa mingi inayozalisha chai ni shughuli za familia. Mara nyingi wana matibabu zaidi ya maadili ya wafanyakazi. Na zaidi ya fedha unazotumia huelekea zaidi kwa wakulima wenyewe, na kujenga wingi zaidi katika nchi ambapo wakulima huwa watu masikini.04 ya 05
Chai ya kikaboni ni bora kwa mimea ya chai
Huyu ni rahisi sana. Je! Ungependa kunywa chai iliyofanywa kutoka kwenye mmea uliokua katika hali ya sumu, yenye shida au chai iliyopandwa kulingana na asili? Ni nani atakayejisikia vizuri? Ni nani atakayolisha mwili wako na roho zaidi? Ni nani atakayekuweka kulingana na asili zaidi?
Wafuatiliaji wengi na watu wenye busara wanaweza kusikia tofauti kati ya tea za kawaida na za kikaboni. Inafikiriwa kuwa madhara mengi ambayo watu wengine wanahisi kutokana na kunywa chai sana (kama jitteriness, sleeplessness na kama) inaweza kuwa matokeo ya moja kwa moja ya caffeine katika chai , lakini ya kemikali zisizo za kawaida kutumika katika uzalishaji kawaida chai .
Baadhi ya watu wanasema chai ya kawaida ni "bora" kwa chai ya kikaboni kwa sababu hutoa zaidi nitrojeni kwa mimea ya chai. Hata hivyo, hii ni madai ya kutisha kwa bora. Ni sawa kusema kwamba mtu juu ya steroids ni "mkuu" kwa mtu anayefanya kazi kwenye mazoezi. Sijui kuhusu wewe, lakini nitachukua misuli machache (lakini ya kawaida) kupunguzwa na madhara mabaya na kushikamana na kemikali kila siku!
Pia ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna kemikali ya dawa za dawa, dawa za kuua wadudu, fungicides au mbolea zilizofanywa mahsusi kwa chai. Kemikali ambazo hutumiwa kwa mimea ya chai ni za kawaida na hazikufanyika kujibu mahitaji ya pekee ya mmea wa chai na mazingira yake mazuri.05 ya 05
Chai ya kikaboni haipaswi sababu kubwa ya uharibifu wa mazingira
Kiwanda kilichopandwa kwa kawaida ni moja ya mazao makubwa zaidi ya mazingira katika Asia. Kwa sababu mara nyingi hupandwa kwa kiwango cha juu, kemikali zinazotumiwa kwa mashamba ya kawaida ya chai sio uharibifu tu wa mazingira ya ndani, lakini hukimbia milima na milima ili kuharibu mashamba mengine, misitu, mito na bahari ziko umbali wa maili na maili.
Dawa nyingi za dawa za kuuawa zinazotumiwa katika kilimo cha kawaida huwa na metali nzito zaidi, ambayo sio tu inaonyesha kwenye tea zilizomalizika, lakini pia huosha maji ya chini ili kuharibu udongo na maji mahali pengine. Wakati huo huo, mbolea ambazo zinawashwa chini ya milima husababishwa na mbolea nyingine na mimea, na kuua aina nyingi za mto na bahari kwa muda.
Aidha, matumizi ya uharibifu wa dawa za wadudu kwa mazingira kwa kuua sio tu mende, lakini pia wadudu wa asili (kama vile buibui na ladybugs). Dawa za dawa za kulevya mara nyingi zinaua karibu asilimia 99 ya wadudu kwenye shamba, na kuacha idadi ndogo ya aina za uharibifu ambao uyoga wa wakazi huwa haraka na hupata shamba. Wakati huo huo, wakazi wa viumbe wenye manufaa huchukua muda mrefu ili upya tena ndani ya mazingira (kwa sababu mzunguko wa maisha yao ni polepole na wao huzaa watoto wadogo kwa kipindi fulani). Hali hii mara nyingi inasababisha matumizi ya kemikali za ziada au matumizi ya mara kwa mara ya kemikali ili kuondokana na idadi kubwa ya wadudu wadogo.
Katika muda mrefu, matumizi ya mbolea pia huzidisha udongo, na hivyo kuwa vigumu zaidi kwa mimea ya chai kukua bila kemikali zaidi. Aina hii ya utegemezi wa kemikali huwa mzunguko mkali ambapo mimea ya chai, wakulima, mazingira ya ndani, mazingira ya kikubwa na wale wa kunywa chai hupoteza.