Hii ni mchanganyiko wa ladha na ladha ya nguruwe huenda hasa kwa viazi vitamu au mchele. Ongeza maharagwe ya kijani au broccoli ya mvuke kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia cha kila siku cha kupendeza.
Nyuba za mtindo wa nchi zisizo na manufaa ni mbadala nzuri kwa njaa, chini ya mbavu za nyama, na sio zenye fujo.
Nini Utahitaji
- Pundi 2 za nusu za nchi zisizo na faida
- Vijiko 1 chini ya kila kitu
- Kijiko 1 cha tangawizi
- 1/2 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 kilichokaa jani thyme, crumbled
- Vijiko 3 hadi 4 kahawia sukari, imegawanyika
- Vijiko 1 hadi 2 vya mboga
- 1 kati ya vitunguu tamu, iliyokatwa
- Vikombe 1 1/2
- mchuzi wa nyama
Jinsi ya Kuifanya
- Osha namba na kata urefu kwa sehemu ndogo, kama unavyotaka.
- Katika sahani, jumuisha allspice, tangawizi, pilipili, chumvi, thyme, na vijiko 2 vya sukari ya kahawia. Changanya kuchanganya vizuri.
- Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria kubwa au sufuria ya sukari juu ya joto la kati.
- Dredge vipande vya nguruwe katika mchanganyiko wa viungo; mahali katika mafuta ya moto katika safu moja. Kupika mbavu, kugeuka mara kwa mara hadi hupunjwa pande zote.
- Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye sufuria na upika kwa muda wa dakika 4 tena. Ongeza mchuzi wa nyama na vijiko 1 hadi 2 vya sukari ya kahawia, kama unavyotaka ladha. Pumzika kwa kuchemsha kwa dakika 3 hadi 5, au mpaka maji yanapunguzwa kwa karibu 1/4 hadi 1/2. Jalaha na upika kwa muda wa dakika 30 hadi 45 tena, hata nyama ya nguruwe iwe na zabuni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodiamu | 254 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 25 g |