Fanya Sauce ya Foyot ya Ladha Na Recipe Hii

Mapishi ya Sauce ya Foyot

Sauce ya Foyot ni tofauti juu ya mchuzi wa Béarnaise wa kawaida uliofanywa kwa kuongeza glaze ya nyama ( glace de viande ), kupunguzwa kwa uingizaji wa hisa ya kahawia, kwa Béarnaise ya msingi. Hii hutoa mchuzi kuwa ladha ya kina, yenye nyama ambayo inakamilisha tanginess ya Barenaise.

Kama Béarnaise, Sauce ya Foyot hutumiwa na steak iliyohifadhiwa , lakini unaweza kuitumikia kwa chochote kilichochongwa, hata samaki au mboga.

Nini Utahitaji

• Pint 1
• Mchuzi wa Bearnaise
• 2 Tbsp
• glaze ya nyama

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ndogo, kwa ufupisho wa joto la glaze ya nyama juu ya joto la chini mpaka linayeyuka.
2. Koroga glaze ya nyama katika 1 mchuzi wa Béarnaise. Kutumikia mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	27
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	337 mg
Karodi	7 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)