Vititi hivi vya machungwa na mtindi vilivyotengenezwa kwa kuku hutoa ziada ya ziada ya ladha na saladi, sandwiches, na supu. Kuwahudumia kama kivutio kuu kwa upande wa mboga mboga kwa ajili ya chakula cha mchana, au tu kukatwa katika cubes na kutumika kama appetizer pamoja na mchuzi wako favorite kupiga.
Nini Utahitaji
- 4 maambukizi ya kuku ya kuku
- 1/3 kikombe (80 mL) juisi safi ya machungwa
- 1/4 kikombe (60 mL) safi
- juisi ya chokaa
- 1/4 kikombe (60 ml) juisi safi ya limao
- Vikombe 2 (240 mL) Kigiriki mtindi
- 1/3 kikombe (80 mL) parsley iliyokatwa
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2 (chumvi 10) chumvi, au ladha
- Vijiko 2 (mL 10)
- tarragon kavu
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya viungo vyote katika bakuli la kuchanganya kati. Ikiwa unachagua kupambaza matiti ya kuku, mahali pa karatasi kubwa ya kufunika plastiki na kufunika na mwingine.
- Kuchukua nywele ya jikoni na punda kuku kwa nusu ya unene wa awali.
- Ondoa kutoka kwenye mfuko wa plastiki na uingie ndani ya mfuko wa plastiki unaoweza kufutwa.
- Ongeza marinade na uwe na uhakika wa kuvaa vizuri.
- Panda mfuko (s) na mahali kwenye jokofu kwa masaa 1 hadi 2.
- Preheat grill kwa joto la kati.
- Ondoa kuku kutoka kwenye mfuko na uondoe marinade.
- Weka kuku kwenye grill na upika kwa dakika 6 hadi 8 kwa upande.
- Mara joto la ndani ndani ya sehemu kubwa ya kifua hufikia 165 F, ondoa kutoka kwenye joto. Hebu nyama ya kupumzika kwa dakika 3 hadi 5 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1341 |
| Jumla ya Mafuta | 74 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 29 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodiamu | 1,629 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 139 g |