Hii super rahisi nne ingredient crockpot mapishi kwa kuku apricot ni ladha na ladha. Mchanganyiko wa kuku nyekundu, vitunguu, mavazi ya saladi ya vitamu, na salama za apricot tamu ni ajabu sana. Kutumikia kuku na mchuzi juu ya mchele wa kupikwa moto, pasta, au couscous.
Kichocheo hiki kinachotafuta maziwa ya kuku waliohifadhiwa, ingawa wataalam wa usalama wa chakula wanasema kwamba haipaswi kupika nyama iliyohifadhiwa katika jiko la polepole. Ikiwa mtu yeyote katika familia yako yuko katika kundi la hatari (wazee, mtoto mdogo, mfumo wa kinga wa mjamzito, aliyeathiriwa), tumia maziwa yaliyotengenezwa, na upika kwa muda wa saa 4 hadi 6 mpaka kuku hupikwa. Daima kuangalia joto la mwisho la kuku na thermometer ya chakula cha kuaminika. Inapaswa kuwa angalau 160 F.
Kichocheo hicho cha joto na kinachofariji ni ladha sana, na ni rahisi kufanya. Kutumikia kichocheo hiki rahisi na saladi ya kijani iliyokatwa na uyoga iliyokatwa na avoga na baadhi ya mikate ya vitunguu iliyochapwa au vijiti vya mikate. Furahia muda mrefu wa baridi.
Nini Utahitaji
- 6 waliohifadhiwa bila ngozi, maziwa ya kuku (bila thawed)
- Mfuko 1 kavu mchanganyiko supu mchanganyiko au homemade vitunguu supu mchanganyiko
- Kikombe cha 1/2
- Kirusi au Kifaransa saladi kuvaa
- 1 kikombe apricot kulinda au jam
- Vijiko 2 apple cider siki (au limao safi au maji ya chokaa, ikiwa unapendelea)
- Kijiko 1 cha majani ya thyme au
- majani ya basil
- 1/8 pilipili pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Katika kikapu cha polepole cha chembe cha nne cha nne, panga vipande vya kuku vya waliohifadhiwa. Osha mikono yako vizuri na sabuni na maji baada ya kugusa nyama ghafi.
- Changanya mchanganyiko wa supu ya vitunguu kavu, Kifuniko cha saladi cha Kirusi au Kifaransa, kihifadhi cha apricot au jamu, siki ya apple cider, thyme kavu, na pilipili kwenye bakuli la kati na kuchochea vizuri na whisk ya waya ili kuchanganya. Mimina mchanganyiko huu juu ya kuku katika jiko la polepole.
- Funika kiboko na kupika chini kwa muda wa masaa 6 hadi 8 au mpaka kuku hupikwa kikamilifu hadi 160 F kwenye thermometer ya nyama na ni zabuni wakati ulipigwa kwa uma.
- Ikiwa ungependa, unaweza kuiba mchanganyiko kabla ya kutumikia. Ili kukuza, kuchanganya vijiko 2 vya kijiko na vijiko 3 vya maji au hisa ya kuku katika bakuli ndogo na kuchanganya na whisk waya mpaka laini. Ongeza mchanganyiko huu kwenye crockpot na koroga; kugeuza vifaa vya juu kwa muda wa dakika 10 hadi 15 au mpaka mchuzi umeenea.
- Kutumikia kuku na mchuzi kwa mchele wenye kupikwa moto au pasta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1235 |
| Jumla ya Mafuta | 71 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodiamu | 406 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 133 g |