Mapambo ya Kuku ya Kuku ya Thai

Huwezi kuwa na maelekezo mengi ya kuku mrengo! Jaribu kichocheo hiki cha Kitafuta wakati mwingine unayo chama. Ninahakikisha kuwa wageni wako wataipenda.

Nini Utahitaji

• 4-5 pounds / 1.8-2.2 kilo kuku mbawa
• 1/4 kikombe / 120 mL mchuzi wa mchuzi
• 1/4 kikombe / 120 mL kavu mvinyo nyekundu
• 1/4 kikombe / 120 mL asali
• 4-5 vitunguu ya kijani, iliyokatwa vizuri
• 4 karafuu vitunguu
• Vijiko 2/30 mL mchuzi wa pilipili
• Vijiko 2/30 mL cilantro safi, iliyokatwa
• 2 vitunguu kijani, kung'olewa
• Kijiko 1 / mL 15
• juisi ya limao
• Vijiko 2/10 mL mchuzi wa soya

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata mabawa katika vipande viwili na uondoe vidokezo vya mrengo.
2. Weka kuku ndani ya mfuko wa plastiki unaotumika.
3. Kuchanganya viungo vilivyobaki na kumwaga mchanganyiko juu ya mbawa. Hoja karibu na kanzu vizuri, mfuko wa muhuri, na uingie kwenye jokofu kwa masaa 1 hadi 3.
4. Preheat grill kwa joto la kati. Ondoa mbawa kutoka kwenye mfuko na kuhifadhi marinade. Weka mbawa kwenye grill na baste kwa uhuru na marinade. Kupika kwa dakika 20, kurejea, na kanzu na marinade tena. Ruhusu kupika kwa dakika 20 hadi 30. Lazima marinade iliyobaki.

1. Wakati juisi zinakimbia wazi na nyama hufikia joto la ndani la digrii 165, ondoa kutoka kwenye joto, kupamba na vitunguu vya kung'olewa na kuitumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	581
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	190 mg
Sodiamu	826 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	61 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)