Na jordgubbar tamu nzuri, walnuts zilizopendezwa , vitunguu nyekundu, cheese feta, na kifuniko cha kuku kilichokatwa kilichotumikia juu ya kitanda cha wiki, saladi hii ni majira kamili ya wakati wa majira ya joto (au wakati wowote!). Ni mwanga, hufurahisha, na kuwa saladi inayozidi kuongezeka. Hata hivyo, ni nini kinachoweka saladi ya kuku ya strawberry mbali na umati ni mavazi yake ya vinaigrette ya champagne.
Mavazi inaonekana dhana na ladha nzuri, lakini ni ajabu kushangaza kuchanganya pamoja na kuandaa. Kwa matokeo bora, fanya viungo vyote kwenye jar ya maziwa au chombo kingine na kifuniko kilichotazwa, funga kifuniko kwa nguvu, na kuitingisha vizuri mpaka viungo vyote viunganishwa vizuri (tu hakikisha kuimarisha kifuniko vizuri ... vinginevyo unahitaji ili kuweka vidokezo hivi handy!). Vinginevyo, unaweza kuunganisha kila kitu katika bakuli ndogo, lakini napenda njia bora ya jar ya maziwa. Pia hutumika kama njia rahisi ya kuhifadhi nguo yoyote iliyobaki ambayo unaweza kuwa nayo (na kupunguzwa kwenye sahani, ambayo ni mara nyingi kushinda!).
Hakikisha wewe huandaa mavazi ya saladi kwanza, kwa kuwa inatoa wakati wa ziada kwa ladha kwa kweli kuunganisha pamoja.
Hii saladi ya kuku ya saruji ni nzuri na kuku ya kupikwa kabla au kupumzika, au unaweza kula au kupika maziwa ya kuku kwa hasa kwa mapishi hii, na maagizo ya kufanya hivyo yanajumuishwa mwishoni mwa mapishi.
Nini Utahitaji
- Kwa mavazi:
- 1/3 kikombe ziada bikira mafuta
- 1/4 kikombe cha vinegar champagne
- 2 Vijiko vya haradali (dijon nzima ya nafaka)
- 1 Kijiko cha juisi ya limao (iliyochapishwa haraka)
- 2 Vijiko asali
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili safi
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- Kwa Saladi:
- Ounces 9 kuku (juu ya vikombe 3 iliyokatwa)
- 5 ounces mtoto mchicha na mchanganyiko wa kale
- 8 ounces jordgubbar (vichwa vya kuondolewa na kuanzia)
- 1 kikombe glazed walnuts
- 1 kikombe feta cheese
- 1/3 kikombe vitunguu nyekundu (vyema kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa mavazi ya kwanza ya champagne kwa kuchanganya ya ziada ya mzeituni mzeituni, siki ya champagne, haradali nzima ya dijon haradali, juisi ya limao, asali, chumvi, pilipili, na unga wa vitunguu kwenye jar ya maziwa na kifuniko.
- Funika kifuniko kwa ukali na kutikisa vizuri mpaka viungo vyote vilivyo pamoja. Friji wakati ukiandaa saladi yako.
- Ikiwa huanza na kuku ya kuku, usiwachuke kuku kwa kukupaka maziwa ya kuku 3 na mafuta na kunyunyizia chumvi na pilipili. Weka kwenye karatasi ya karatasi au karatasi ya ngozi, na kuoka kwenye 350F kwa dakika 25, mpaka joto la ndani la kuku lifikia 165F. Kipande kuku katika vipande vipande. Badala ya kuoka, kifua cha kuku kinaweza kutumiwa kwa kutumia maelekezo haya ya kuandaa , lakini kubadilisha kifua cha kuku.
- Kuchanganya kuku, jordgubbar zilizotajwa, walnuts, vitunguu nyekundu, na cheese feta katika bakuli kubwa. Toss kwa uhuru.
- Kutumikia pamoja na kuvaa kwa champagne - hakikisha kuitingisha au kuifunga vizuri kabla ya kutumikia, kama viungo vitakavyokaa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiamu | 248 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 14 g |