Kuku Tortilla Bake Casserole

Casserole hii ya kuku ni rahisi kurekebisha na kuoka, na kuifanya chakula kikubwa kwa siku ya busy. Jisikie huru kutumia kuku ya rotisserie kufanya maandalizi hata rahisi.

Nini Utahitaji

• Vijiko 3 vya mafuta
• 1 kikombe vitunguu (iliyokatwa)
• 1 kubwa ya vitunguu ya karafu (minced)
• Kijiko 1 cha pilipili
• Kijiko 1 cumin
• 1/4 pilipili pilipili
• 1 unaweza / 14 1/2 ounces nyanya (iliyotolewa)
• 6 tortillas nafaka (6 inch)
• 1/2 kikombe mafuta ya mboga (zaidi au chini kama inahitajika kwa kukata)
• 1/2 kikombe cha sour cream
• Vikombe 2 Mexican jibini (iliyopambwa au Monterey Jack jibini)
• Vikombe 2 kuku (kupikwa, kuchapwa)
• 6 za kijani (makopo, nzima, kata kwa urefu wa nusu)

Jinsi ya Kuifanya

1. Jua kijiko 1 cha mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la juu-kati. Ongeza vitunguu, vitunguu, unga wa pilipili, cumin, na pilipili; kupika, mara kwa mara kusisimua, kwa dakika 5.
2. Weka mchanganyiko wa vitunguu kwenye chombo cha blender; ongeza nyanya. Vunja hadi laini.
3. Ongeza vijiko 2 vya mafuta vya mafuta kwenye skillet juu ya joto la kati. Koroa katika mchanganyiko wa nyanya safi. Kupika, daima kuchochea mpaka mchuzi kupika chini na thickens, kuhusu dakika 5 hadi 7. Kuhamisha mchuzi kwenye bakuli; kuweka kando.

1. Ondoa skillet safi. Mimina mafuta ya mboga kwenye skillet, kwa kina cha karibu 1/4 inchi. Joto juu ya joto la juu; tortilla kaanga, moja kwa wakati, sekunde chache tu kwa kila upande. Tuma tortilla kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
2. Weka tortillas 2 katika safu ya kina ya 2-quart kuoka. Jalada na robo moja ya mchuzi, robo moja ya cream ya sour, robo moja ya jibini iliyopandwa, na kikombe 1 cha kuku. Weka vipande 6 vya chile kwenye kuku. Juu na tortillas 2 zaidi. Kurudia kufanya safu nyingine. Juu na tortilla iliyobaki, mchuzi, cream ya sour, na jibini.
3. Funika bakuli na foil na bake saa 350 F kwa muda wa dakika 30.
4. Chakula kidogo cha kuku cha tortilla kidogo kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1174
Jumla ya Mafuta	83 g
Fati iliyojaa	24 g
Mafuta yasiyotengenezwa	42 g
Cholesterol	180 mg
Sodiamu	878 mg
Karodi	53 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	58 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)