Cauliflower huchukua nafasi ya mchele katika sufuria hii ya kuku ya kitamu. Supu moja ya sufuria hufanya chakula cha kutosha kwa mtu yeyote anayeangalia carbu zao. Cream kidogo, cheddar cheese, na aina mbalimbali za mimea jazz casserole juu na kutoa ladha kubwa.
Kata matiti ya kuku katika cubes au uache vipande vipande vipande. Au utumie zabuni za kuku katika bakuli. Utunzaji wa matiti ya Uturuki ni chaguo jingine konda. Ikiwa ungependa kuongeza mboga mboga zaidi, saute baadhi ya uyoga au vitunguu pamoja na kuku na uwaongeze kwenye casserole. Au, kwa kupasuka kwa rangi, piga pimientos iliyochapwa na mchanganyiko wa mbolea na mimea. Ili kufanya casserole ya sahani, badala ya cream na kikombe 1 cha mchuzi huu wa kati nyeupe ; Pandisha mchele pamoja na nusu ya jibini iliyopandwa. Tumia kikombe cha 1/2 kilichobaki cha jibini kilichopangwa kwa ajili ya kuacha.
Koliflower iliyojitokeza hufanya mchele bora au badala ya couscous. Tumia sanduku la sanduku au processor ya chakula ili kuunga mkono cauliflower (maagizo hapa chini). Mchanganyiko wa cauliflower na broccoli ni chaguo jingine, kutoa rangi ya ziada na ladha.
Msomaji mmoja alisema kwamba alitumia mchanganyiko wa broccoli iliyokatwa na cauliflower katika casserole pamoja na cream ya ziada. Aliwahi kuku na mboga mboga na mchele uliopikwa.
Nini Utahitaji
- Pound maziwa ya pound 1 bila malipo
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/2 kijiko cha chumvi (au ladha)
- Pilipili nyeupe ya chini, ili ladha
- 1/4 kikombe cha cream kali (au nusu-nusu)
- Kauli ya kichwa 1, iliyokatwa (tazama maelekezo, chini)
- Hiari: 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1 1/2 vijiko vimevuliwa (kwa mfano, basil kavu, thyme, mchanganyiko wa Italia, nk)
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley
- 1 kikombe shredded cheddar jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Pat matiti ya kuku huwa na taulo za karatasi. Kata ndani ya cubes au kipande kwa usawa kufanya vipandikizi. Kunyunyizia kuku kidogo na chumvi na pilipili.
- Jima mafuta ya mafuta katika skillet nzito juu ya joto la kati; kuongeza kuku na kupika hadi hupunguka pande zote na zabuni tu, au jumla ya dakika 10 hadi 12 jumla. Kuongeza cream nzito na kuchochea scrape up bits yoyote browned.
- Joto tanuri ya 325 F (165 C / Gesi 3).
- Punja sahani ya kuoka ya 7-in-11-inchi au sahani ya 1-2-quart na dawa ya kupikia ya kivuli; kuongeza cauliflower iliyokatwa.
- Futa kibolilili kidogo na chumvi na pilipili, unga wa vitunguu (ikiwa unatumia), basil na thyme au mchanganyiko wa mimea, na parsley safi.
- Juu ya cauliflower na kuku ya kahawia; gesi na cream.
- Futa jibini cheddar juu ya yote.
- Funika kasseroli kwa kukabiliana na foil na kuoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
Jinsi ya Kufanya "Mchele wa Kolili"
- Kata florets kutoka kichwa cha cauliflower na uziweke katika mchakato wa chakula.
- Pula mpaka vipande vya cauliflower ni ukubwa wa nafaka za couscous au mchele.
- Kwa nafaka kubwa, tumia diski kubwa ya shredding kwenye processor ya chakula au tumia sanduku la sanduku.
Baadhi ya uwezekano wa unga wa karobe wa chini hujumuisha shrimp na vitunguu , tilapia hii iliyopikiwa na vitunguu , kikapu cha majira ya baridi "pasta ," kilichopangwa nyama za nyama , na keki za cheddar cauliflower .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiamu | 564 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 32 g |