Mapishi haya ya tilapia ni chaguo bora kwa chakula cha chini cha carbu. Kwa jambo hilo, ni chaguo bora bila kujali chakula cha kufuata. Rahisi vitunguu na mchanganyiko wa mimea husafisha samaki kabisa, na sahani inachukua dakika tu ili kuandaa na kuoka.
Ili kuweka chakula cha chini katika wanga, tumia tilapia na koliflower iliyopangwa na broccoli hii rahisi na vitunguu . Au utumie sahani za samaki na sahani ya mchele au viazi zilizochukiwa na maharagwe ya kijani .
Mapishi haya ya tilapia inaruhusu kuhusu ounces 4 za samaki kupikwa kwa kila mtu. Pata kichocheo cha sehemu kubwa au wageni zaidi wa chakula cha jioni. Kifuniko cha tilapia 6-ounce kitatolea juu ya ounces 4 hadi 5 ya samaki kupikwa.
Kwa toleo la kuoka kwa tanuri la tanuri, jaribu tilapia hii ya kupikia na mipako ya panko hii mapishi rahisi na Cajun crumb topping .
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- 2 clove vitunguu, finely minced
- Panda pilipili nyeusi nyeusi
- Dash chumvi
- Piga kavu ya kizabibu au parsley
- Dash paprika
- 4 vidole vya tilapia, juu ya ounces 6 kila mmoja
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria, kuchanganya siagi, vitunguu vitunguu, pilipili, chumvi, magugu ya kizabila, na paprika. Joto juu ya joto la chini mpaka siagi inyeyuka na kuanza kumaliza. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando.
- Piga mchanganyiko mdogo wa siagi chini ya sahani ya kuoka kali (sahani ya kupikia na karatasi, kama unavyotaka) kisha uweka vichwa vya tilapia kwenye eneo lililopigwa. Piga juu ya kila kijiko cha tilapia pamoja na mchanganyiko wa siagi uliopangwa.
- Bika saa 350 ° kwa muda wa dakika 12 hadi 15, hata ikawaka na hutenganisha kwa urahisi na uma.
Mapishi hufanya huduma nne za ounce au huduma tatu za ounce.
Vidokezo vya kupikia samaki
- Piga samaki kwa joto la 145 ° F au mpaka mwili uharibike na urahisi kwa uma.
- Ikiwa hutumikia samaki mara moja, uifanye joto ndani ya tanuri ya 200 ° F au moto.
- Kwa kila samaki wa samaki, kuruhusu ounces 4 hadi 6 kwa kila mtu.
- Tilapia ni ndogo, lakini ikiwa unapaswa kugawanya fungu kubwa la samaki kati ya watu wawili, kata kata kwa urefu kwa njia ya mshono katikati, wala usiweke.
- Ikiwa unachomba chupa ya samaki na mkia mwembamba, tuck chini ya hivyo fillet ni sawa hata katika unene.
- Kupunguza tatizo la samaki na kuanguka, kupika kwa sahani ndogo au gratin ya kuoka unaweza kuhudumia kwenye meza.
Njia Zachache za Kupunguza Pigo la Samaki
- Punguza samaki katika ufumbuzi wa limao na maziwa na kijiko 1 cha maji ya limao kwa kila kikombe cha maziwa.
- Punguza samaki katika siagi kwa muda wa dakika 15.
- Piga maji katika maji ya barafu ya chumvi.
- Panda samaki kwa urahisi na juisi ya limao au maji ya chokaa.
- Tumia vitunguu, vitunguu, aromatics safi, au vingine vyenye nguvu katika sahani ya samaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 264 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodiamu | 428 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 38 g |