Vipande vya nyama ya nguruwe ya nguruwe na viazi vya maziwa ya maziwa ya cheese hupikwa katika vifurushi tofauti katika jiko moja kubwa la polepole. Familia yako itaomba chakula hiki mara kwa mara!
Hii ni chakula kamili kilichopikwa katika jiko la polepole. Chops ya nyama ya nguruwe hupikwa katika mfuko wa kupikia mkojo mkali na viazi za maziwa ya mboga hupikwa pamoja na chops kwenye pakiti ya foil.
Chakula hiki kinafaa vizuri katika mkojo wa polepole wa asilimia 6 hadi 7, lakini mpikaji mzima wa pande zote anatakiwa kufanya kazi pia.
Nilipanda viazi za kumaliza na jibini ziada na kuziweka chini ya broiler kwa dakika chache kabla ya kutumikia.
Nini Utahitaji
- Kwa Nyama za Nguruwe:
- 2/3 kikombe cha bia mwanga (au hisa, au maji)
- 2/3 kikombe ketchup
- 1/4 kikombe siki
- Vijiko viwili vya sukari kahawia (vimejaa)
- Kijiko cha 1 cha molasses
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- Pipi ya supu ya vitunguu 1 (au kijiko cha 1 kilichochelewa vitunguu)
- Hiari: kijiko 1 cha moshi kioevu
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
- Hiari: dash cayenne
- Chochote cha nguruwe 4 hadi 6 (takriban 3/4 inch thick)
- 1 ya vitunguu ya kati (nusu na nyembamba iliyokatwa)
- Kwa viazi:
- 2 paundi viazi (nyekundu-ngozi)
- 2 hadi 4 vitunguu ya kijani (scallions, thinly sliced)
- Vijiko 4 vya siagi (kilichochomwa)
- Vijiko 2 vya kavu-style ya kuvaa mchanganyiko
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
- 3 hadi 4 ounces cheddar jibini (kali, 3/4 hadi 1 kikombe shredded)
Jinsi ya Kuifanya
Nyama za Nguruwe
- Katika sufuria kuunganisha bia, hisa, au maji na ketchup, siki, sukari ya kahawia, molasses, mchuzi wa Worcestershire, unga wa vitunguu, moshi wa maji, chumvi, 1/4 kijiko cha pilipili, na pilipili ya cayenne, ikiwa hutumia. Koroga kuchanganya na kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha juu ya joto kali. Kupunguza joto kwa kati na kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 6 hadi 9 au mpaka mchuzi umepungua kwa karibu nusu.
- Wakati huo huo, kufuata mwelekeo wa mfuko wa mfuko wa kupikia, fanya mfuko katika jiko kubwa la polepole. Ongeza nyama ya nguruwe na vitunguu vilivyokatwa; poura mchuzi kupunguzwa juu ya chops. Funga juu ya mfuko kama ilivyoagizwa na tiba ya nylon.
Mashamba ya viazi Na Jibini
- Punguza viazi na kipande au chagua vipande 1/2 hadi 1 inchi. Weka viazi kwenye bakuli na uchafu na vitunguu ya kijani, siagi iliyoyeyuka, kuchanganya mavazi, 1/4 kijiko cha pilipili, na kikombe cha 3/4 hadi 1 cha cheddar cheese.
- Weka karatasi kubwa - karibu inchi 18 kwa inchi 24 hadi 30 - ya foil ya wajibu nzito kwenye kompyuta ya juu na kupunja kwa ukarimu na dawa ya kupikia ya kivuli. Panda mchanganyiko wa viazi katikati ya foil na upinde ili kuzipatia viazi kabisa. Panya pakiti mbili ndogo ikiwa unatumia kilo 12 cha inchi ya foil. Weka pakiti katika jiko la polepole karibu na chops za nguruwe.
- Funika na kupika juu ya HIGH kwa masaa 3 1/2 hadi 4, au mpaka viazi na chops za nguruwe ni zabuni. Au kupika kwa LOW kwa masaa 6 hadi 8.
- Hoja kamba za nyama ya nguruwe kwa sahani na hema yenye foil ili kuwa na joto. Punguza mafuta juu ya kioevu iliyobaki au kuiweka katika mgawanyiko wa gravy. Mimina maji ya skimmed katika pua na chemsha kwa dakika chache ili kupunguza na kuzingatia ladha.
- Fungua pakiti ya viazi. Tumia viazi kwenye sahani ya kuwahudumia au uwafishe kwa cheddar jibini ya ziada na uweke pakiti wazi kwenye sufuria ya kuoka; Piga tu hadi jibini la ziada limeyeyuka.
- Spoon mchuzi juu ya chops nyama ya nguruwe na kutumika na viazi, pamoja na mchicha, steamed broccoli, au mboga favorite familia yako.
Unaweza pia kuwa
- Liesl ya 3-Ingredient Crock Pot Nguruwe Chops
- Joan ya Slow Cooker Nguruwe Chops
- Vipande vya Butterflied na Viazi, Slow Cooker
- Iron Skillet iliyochujwa nyama ya nguruwe huchagua na maua
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 18 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodiamu | 729 mg |
| Karodi | 48 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 42 g |