Mapishi haya ya Kifaransa ya toast, ambayo hujulikana kama mkate wa dhahabu au maumivu , ni maandalizi rahisi ya mkate uliogawanywa uliohifadhiwa kwenye samaki iliyosaidiwa na ya mdalasini na kisha kuinuliwa katika siagi kwa ukamilifu wa dhahabu. Chanzo cha jina la kisasa "mkate wa dhahabu" linatokana na hue ya maridadi mkate huchukua baada ya kuangazwa na kuchomwa na syrup ya mapafu ya mapafu.
Nini Utahitaji
- Mayai 3
- Sukari 1 sukari
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/4 kijiko cha sinamoni
- 1 kikombe maziwa
- 6 vipande mkate (siku ya zamani)
- Vijiko 3 vya siagi
- Pamba: syrup ya maple
Jinsi ya Kuifanya
Kumbuka ya Cook : Wakati mikate iliyo safi inaweza kutumika, kichocheo cha Kifaransa cha toast kinazalisha matokeo mazuri kwa mkate mkali, na zaidi, kama mkate wa nchi au baguettes.
Jinsi ya kufanya toast ya Kifaransa:
Kuwapiga mayai, sukari, dondoo ya vanilla, na mdalasini pamoja mpaka mchanganyiko umeunganishwa kabisa na laini. Koroga maziwa ndani ya mchanganyiko wa yai mpaka imeingizwa kikamilifu. Weka vipande vya mkate ndani ya mchanganyiko wa yai, uwagee juu ya kuvaa nyuso zote, na kuruhusu mkate kuzunguka kwa dakika 5.
Sungunyiza siagi ya 1 ya kijiko katika skillet kubwa iliyowekwa juu ya joto la kati. Kupika vipande 2 vya mkate uliochapwa katika siagi iliyoyeyuka kwa muda wa dakika 3. Pindua vipande vya kitambaa cha Kifaransa juu na ukipika kwa muda wa dakika 3 zaidi, mpaka ni rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na nyepesi kwa kila upande. Kurudia na siagi iliyobaki na mkate uliowekwa.
Kichocheo hiki cha dhahabu cha mkate hufanya servings 3 hadi 6.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodiamu | 132 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 7 g |