Wapenzi pipi na jino tamu sawa kamwe hawatabiri kiungo cha siri katika pipi hizo za kale za Maine. Historia ya pipi ya viazi ni vigumu kufuatilia, kwa kawaida amekufa-kuishia katika maelezo rahisi kwamba mapishi "yamepita kutoka kizazi hadi kizazi." Viazi zilianzishwa kwa Amerika na wakazi wa Ulaya, ambao huenda wakaleta toleo la mapishi ya vyakula vya viazi vinavyotumiwa pamoja nao. Mapishi mengi ya pipi ya viazi ambayo hutumia siagi ya karanga yamepatikana nyuma ya kipindi cha Unyogovu, lakini hizi vifuniko vinavyofunikwa kutoka kwa Maine ni za kipekee sana.
Hizi viazi za maziwa, nazi na chokoleti hupendeza. Kichocheo hiki cha kuchukua chokoleti kilichofunikwa pipi ya viazi kinaonekana katika Ladha la Nyumbani la Cookbook , lililochapishwa kwa ruhusa. Viazi zilizopikwa hukopesha texture nzuri na tajiri kwa flakes ya nazi. Kisha juu, baa za viazi vyazi vya nazi ni kisha zimefungwa kwenye mipako ya mishumaet na ya giza ya chokoleti ambayo imesumbua kwa mzuri, tamu. Hizi baa za pipi zilizotengenezwa kwa urahisi ni rahisi sana, na ni furaha zaidi kutumikia. Je, wageni wako wa pipi wanajaribu na nadhani "kiungo cha siri." Utakuwa dhahiri unataka kukamata nyuso zao unapofunua siri ya potatoey!
Nini Utahitaji
- 4 vikombe sukari ya unga
- Vikombe 4 vya nazi zisizofaa (flaked)
- 3/4 kikombe cha viazi zilizohifadhiwa (baridi, viazi wazi, usitumie viazi zilizopangwa na maziwa au siagi) *
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 pound giza chocolate mipako pipi
- 1 kikombe chocolate chops (nusu tamu)
- 1 siagi ya siagi (kama inahitajika kwa greasing sufuria)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya sukari, flakes ya nazi , viazi zilizochujwa , vanilla, na chumvi.
- Weka sufuria ya mraba 9-inchi yenye foil na siagi ya foil. Kueneza mchanganyiko wa nazi kwenye sufuria. Funika na uangalie usiku mzima.
- Mara baada ya kuchujwa, kata vipande 2 x 1-inch rectangles. Funika na kufungia.
- Katika microwave au boiler mbili, kuyeyuka mipako ya pipi na chips chocolate.
- Piga baa yazi yazi yazi ya nazi kwenye vifuniko vilivyotengenezwa na chips za chokoleti na mahali pa karatasi iliyosababishwa ili iwe ngumu.
- Hifadhi pipi kwenye chombo kisichotiwa hewa.
* Viungo Kumbuka: Tunapendelea kutumia viazi nzuri ya kuchemsha, iliyopigwa, na ya mazao ya Russet kwa pipi hizi. Ingawa inaweza kujaribiwa kuacha mbichi zilizopotea zilizochafuliwa kutoka chakula cha jioni mapema wiki, viazi pekee ambazo zinapaswa kutumika katika mapishi ya pipi ya viazi ya nazi ni wazi kabisa bila ya siagi, cream, au chumvi. Ikiwa unatafuta kuokoa wakati fulani, hata hivyo, unaweza kuweka kando baadhi ya viazi za kuchemsha wakati ujao unapofanya upande wa viazi uliowekwa kwa ajili ya mapishi haya!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 6 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |