Recipe ya afya ya Chocolate ya Cookie

Vidakuzi vingi vya afya ya chokoleti sio afya kama wanavyoonekana. Wanaweza kuwa na mafuta kidogo, lakini mara nyingi wana sukari zaidi. Kichocheo hiki cha chokoleti cha kuki ni tofauti. Ni kamili ya oats ya moyo-afya , flakes ya matawi, na karanga. Ina kiasi cha haki tu cha texture na crunch pamoja na msingi wa cookie.

Nini Utahitaji

• Kikombe 1
• unga wa kusudi
• 1/2 kijiko cha kuoka soda
• 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
• 1/2 kikombe siagi (joto la kawaida)
• 1/4 kikombe cha sukari granulated
• Kikombe cha 1/3 kikamilifu kilichojaa
• sukari ya kahawia
• 1 yai kubwa
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 kikombe cha zamani-kilichopigwa oat (au oats haraka-kupikia, si papo)
• 1/2 kikombe cha matawi hupanda nafaka
• 1/2 kikombe cha giza chocolate chocolate
• 1/2 kikombe cha walnuts (kilichokatwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Weka karatasi ya kuki na karatasi ya ngozi au Silpat mat. Au uchafu na dawa ya kupikia ya kivuli.
3. Koroga pamoja unga, kuoka soda, na unga wa kuoka katika bakuli la kati. Weka kando.
4. Katika bakuli kubwa, kupiga siagi mpaka creamy na mixer umeme. Kuwapiga katika sukari. Kuwapiga katika yai na dondoo ya vanilla.
5. Ongeza mchanganyiko wa unga mpaka pamoja.
6. Kuvuta katika oats, flakes ya matawi, chips chocolate, na walnuts.

1. Tumia kwa kijiko kwenye karatasi ya kuki iliyopangwa takriban 1 inch mbali.
2. Bika dakika 12 hadi 14. Baridi kwenye racks za waya. Kutumikia joto au kuhifadhi katika chombo kilichofungwa sana kwa siku tatu.

Historia ya Cookies Chip Cookies

Kwa mujibu wa Wikipedia, na Nestle Toll House, cookie ya chokoleti ya chocolate iliundwa na Ruth Graves Wakefield. Alikuwa na nyumba ya nyumba ya Toll, huko Whitman, Massachusetts, mgahawa maarufu sana ambao ulikuwa na kupikia nyumbani kwa miaka ya 1930. Kitabu chake cha kupikia, Nyumba ya Hifadhi ya Kulipika na ya Kweli , ilichapishwa kwanza mwaka wa 1936 na M. Barrows & Company huko New York. Toleo la 1938 la kitabu cha kupikia lilikuwa la kwanza kuingiza mapishi ya "Cookie ya Chokoleti cha Chokoleti cha Nyumba" ambacho kilikuwa cookie favorite katika nyumba nyingi za Marekani.

Kuna matoleo tofauti ya jinsi cookie ilivyokuwa: Hadithi maarufu zaidi na imara ni kwamba Ruth Wakefield alisema kuwa alijenga kwa makusudi cookie. Alisema, "Tulikuwa tukihudumia cookie ya nuttercotch nyembamba na ice cream. Kila mtu alionekana kupenda, lakini nilikuwa nikijaribu kuwapa kitu tofauti. Kwa hiyo nilikuja na kuki ya Nyumba ya Toll."

Tofauti tofauti ya matukio inasema kwamba Wakefield inasemekana kuwa akifanya biskuti za chokoleti na kutoka nje ya chokoleti ya kuoka mara kwa mara, vipande vilivyotumiwa vya chocolate ya nusu-tamu kutoka kwa Nestlé kufikiri kwamba wataweza kuyeyuka na kuchanganya ndani ya batter. Walibakia tofauti na tofauti, na cookie ya chokoleti ya chocolate ilizaliwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	207
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	64 mg
Sodiamu	156 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)