Tumia vifaa hivi kwa ajili ya nyama bora kwenye jikoni yako mwenyewe
Wakati wigo wa nyama sio kawaida katika jikoni za leo kama ilivyokuwa miongo kadhaa iliyopita, wanaanza kuwa maarufu zaidi wakati watu wanavyojihusisha zaidi na chakula wanachokula.
Linapokuja nyama ya ardhi, watumiaji wengi wanahitaji udhibiti zaidi wa kupunguzwa kwa kutumia na wanapendelea kusaga nyama kabla ya kutumika. Watu wengine wanapata nia zaidi ya kufanya sausages zao wenyewe, na mchanganyiko wa viungo tu.
Lakini wachache wa nyama sio tu kwa ajili ya nyama - wao pia ni bora kwa kusaga mahindi ambayo hutumiwa kwa kufanya tamales na tortilla. Wanaweza pia kutumika kwa ajili ya kusaga mkate kwa makombo au kwa kusaga mboga kwa supu au purees.
Nyasi za nyama zinatokana na mifano ya gharama nafuu ya mwongozo ambayo hutegemea uwezo wa mtumiaji wa kuweka kamba ya kusaga nyama, kwa mifano ya umeme ya gharama kubwa ambayo inaweza kufanya kazi fupi ya paundi nyingi za nyama na kazi kidogo sana kutoka kwa mtumiaji.
Wakati wafugaji wa nyama hawana sifa nyingi, baadhi hujumuisha sahani nyingi za kukata kwa kusaga kwa kutofautiana na wengine wanaweza kuwa na vifungo vingine vya kutengeneza nyama kwa kugeuza nyama ya ardhi kwenye sausages kamili.
Best Overall: Homeleader Umeme Grinder Grinder
Grinder hii ya katikati ya umeme ya umeme ni chaguo sahihi kwa watumiaji wengi ambao hawana tayari kwa mashine ya kitaaluma, lakini ni nani atakayekupa nyama ya kutosha ambayo haifai mkono.
Hii inajumuisha pusher ya chakula, viambatanisho vitatu vya sausage ya ukubwa, pamoja na sahani tatu za kukata, kwa nyama nyembamba, kati na nzuri. Pia ina tray inayoweza kuambukizwa kushikilia nyama kwa urahisi na zisizo na kuingizwa miguu ya mpira ambayo huweka mashine imara. Juicer ya nyanya na shredder ya mboga hufanya jambo hili muhimu zaidi.
Banda kubwa linarudi mashine hiyo na kuifunga, ili uweze kushinikiza kwa upande wa mkono wako, hata kama mikono yote ni fujo kutunza nyama ghafi. Hii ina mitambo 800-watt na mitambo ya chuma kwa utendaji wenye nguvu, mzunguko wa mzunguko ili kulinda kutokana na joto la juu na kazi inayozuia kuzuia kupiga jamming. Mashine inapaswa kutumika kwa kiwango cha juu cha dakika kumi kwa wakati kwa kusaga (itabidi kupumzika kwa dakika nyingine kumi ili baridi kabla ya kusaga tena).
Sehemu za kazi zinasambaza kwa urahisi kwa kusafisha kamili na sahani na vipande vya kukata ni salama ya dishwasher. Sehemu zote zingine zinapaswa kusafishwa kwa mkono. Inapaswa kusafishwa mara kwa mara iwezekanavyo baada ya kusaga.
Mchezaji wa Juu, Bora zaidi: Betitay Electric Meat Grinder
Ikiwa unatafuta grinder ya nyama mahsusi kwa ajili ya kufanya kibbeh (sahani ya Mashariki ya Kati, mara nyingi hutengenezwa na kondoo mchanga) hii grinder utafanya kibbeh yako mwenyewe nyumbani wakati wowote.
Ikiwa hujui kibbeh ni nini, grinder hii inaweza kusaga nyama kwa burgers au sausages (na unaweza kujaribu na kibbeh wakati uko tayari kujaribu mambo mapya).
Hii inajumuisha sahani tatu za kukata, safu moja ya safu, safu moja ya kibbeh, blade moja ya kukata, safu moja ya chakula na safu moja ya homa. Inaweza kushughulikia hadi paundi 100 za nyama kwa saa, hivyo ni tayari kwa kazi fulani kubwa, lakini inakua chini ya paundi 11, hivyo ni rahisi kusonga na kuhifadhi.
Hii ina kubadili mbali na kuondokana na kuondoa jams, kama vile mzunguko wa mzunguko wa kulinda motor kutokana na kupita kiasi. Hii imeundwa kwa ajili ya operesheni ya utulivu na kwa urahisi disassembly na kusafisha. Haipaswi kutumika kwa ajili ya kusaga vyakula ngumu kama vile karanga au vyakula vya nyuzi kama tangawizi.
Bajeti Bora: Nyaraka ya Nyama ya Pictek
Ikiwa unatafuta grinder ya nyama ya bei ya bajeti, grinder hii ndogo itasaidia kukupa nyama kwa burgers ya familia yako au kufanya safu kwa friji. Inasambaza kwa urahisi na sehemu zote za saruji ni salama ya laini ya sahani kwa kusafisha super-rahisi ..
Hii ina msingi wa kupumua ambayo huiweka imara kwenye uso wowote wa gorofa na inajumuisha mlinzi wa kidole wa kutumia mbili ambao husaidia kuingiza kamba ndani ya mwili na pia hufanya kazi kama pusher ya chakula kutuma nyama ndani ya grinder. Mwili wa grinder unafanywa kutoka plastiki ya ABS, wakati blade na kushughulikia ni chuma cha pua kwa kudumu.
Ingawa hii haitakuwa chaguo nzuri ya kugeuka upande wa nyama katika nyama ya burger kwa mwaka, ni njia ya gharama nafuu sana ya kusaga kiasi kidogo cha nyama kwa matumizi ya haraka. Hata kama unapoamua kuwa kusaga nyama yako mwenyewe kwa usiku wa taco sio kwako, hii inaweza kutumika kwa kusaga mboga, karanga, vitunguu au hata pilipili.
Mwongozo Bora: Gideon Hand Crank Manual Nyama Grinder
Ikiwa hujui ikiwa kusaga nyama yako ni jambo la maana, au kama unajua utaweza kusaga kiasi kidogo, grinder hii ya mwongozo ni tu unayohitaji. Imeundwa kuwa rahisi zaidi kuliko wafugaji wa chuma wa zamani (na inachukua nafasi ndogo ya kuhifadhi).
Hii ina msingi wa kikombe cha kupendeza, kwa hivyo huna haja ya kupata makali kwa kamba. Unapofanya kusaga, ingiza tu kitovu ili uondoe mchanga. Grinder huja kwa urahisi kwa kusafisha. Hata bora, sehemu nyingi ni salama ya sahani. Kwa kuwa si umeme, unaweza kuitumia popote, hata nje, unapokuwa unasaga kitu kilichosababishwa.
Hii ina sahani mbili za chuma cha pua kwa kusaga au kuchanganya vizuri, na huweza kusambaza mboga kwa supu au sahani. Sahani nzuri inaweza hata kutumika kwa vitunguu vya madini wakati unahitaji mengi ya vitunguu. Pia inajumuisha pusher.
Kiambatisho cha Mchanganyiko Bora wa Kusimama: Duka la Kuhifadhi la Chakula la KitchenAid
Ikiwa una mchanganyiko wa kusimama wa KitchenAid, inaweza kuwa na maana ya kupata kipande cha kusaga nyama badala ya kununua grinder ya kusimama peke yake. Kama vifungo vingine vya mchanganyiko wa kusimama, hii inahusisha kwenye kitovu cha nguvu na hutumia nguvu ya mchanganyiko wa kusaga nyama.
Hii ina sahani nyembamba na sahani nyembamba, hivyo inaweza kutumika kwa ajili ya nyama ya kusaga, mkate kavu, pamoja na matunda yenye nguvu, mboga mboga na jibini. Sehemu nyingi ni salama ya kuosha laini kwa kusafisha rahisi. Pia inajumuisha pusher nyama, ambayo ina wrench juu ya mwisho kinyume kwa unscrewing pete ambayo ina sahani mahali.
Ingawa hii ndiyo yote unayohitaji kwa kusaga nyama, kuna vidonge vinavyofanya kazi na grinder hii ambayo inafanya kuwa muhimu zaidi. Chaguo cha chakula cha hiari (Nunua kwenye Amazon) huzidisha eneo la uso kwa kushika chakula juu ya grinder, na kuifanya haraka na rahisi kuendelea kulisha chakula kwenye grinder.
Kipengee hicho cha sausage stuffer (Ununuzi kwenye Amazon) hufanya kazi na grinder ili kulisha mchanganyiko wa sausage tayari katika casings. Inajumuisha wote tube nyembamba ambayo ni bora kwa sausages ya kifungua kinywa, pamoja na tube kubwa kwa bratwurst, sausage ya Kiitaliano na sausages nyingine kubwa.
Best High-End: LEM Bidhaa 0.75 HP Pua Umeme Grinder Grinder
Ikiwa unununua nyama kwa wingi, unakwenda kuwinda au unataka kuchukua sausage kufanya kama hobby, grinder hii inaweza kushughulikia pretty sana chochote wewe kutupa ndani yake, na ina nguvu kwa matumizi ya mara kwa mara. Inaweza kusaga hadi paundi 360 za nyama kwa saa, hivyo utafanyika na miradi mikubwa bila wakati wowote. Kikwazo ni kwamba hii ni kipande kikubwa cha vifaa, uzito wa paundi 47, hivyo sio jambo ambalo unataka kutembea mara kwa mara.
Hii ina gia zote za chuma na fani za roller na motor .75-horsepower. Vifaa ni pamoja na kuku kubwa, nyama ya nyama, kisu cha chuma cha pua, sahani nzuri, sahani ya coarse, sahani ya kuchanganya na sahani tatu za ukubwa wa sausages mbalimbali.
Ikiwa hii ni mdogo mdogo sana kwa ajili yako, kuna kitengo cha 0.35-horsepower na mtengenezaji sawa na uzito wa paundi 36. Ikiwa unahitaji kitu chenye nguvu zaidi, kuna msukumo mmoja wa farasi ambao una uzito wa pounds 63, kwa kufanya kubwa na kusaga sausage maamuzi.