Jambo la kwanza unapaswa kujua kuhusu kufanya chai nyeupe ni kamwe kutumia maji ya moto. Maji ya kuchemsha yanaweza kuharibu ladha ya maridadi ya chai nyeupe. Wataalamu wengi wanakubaliana kuwa joto la maji bora kwa chai nyeupe ni kati ya 170 - 185 digrii Fahrenheit (76 hadi 85 digrii Celsius). Kwa matokeo mazuri, kuleta maji kwenye chemsha ya kutulia na kuiacha ikae hadi dakika moja, kisha uimimishe maji juu ya majani .
Kuwa Msaada Wakati Unapanda Majani ya Chai
Majani ya chai ya rangi nyeupe ni ndogo sana na ya kawaida zaidi kuliko aina nyingine, ambayo inamaanisha kwamba labda unataka kuongeza kiasi cha majani ya chai ambayo kawaida hutumia. Anza kwa kutumia vijiko 2 vya majani ya chai nyeupe kwa kila kikombe cha maji (8 ounces). Fanya mtihani wa ladha kisha uongeze au uondoe majani zaidi kama unavyotaka.
Unapofika Steeping Times, Zaidi ni Bora
Nyakati maalum zinaweza kutofautiana kulingana na brand ya chai nyeupe unayotumia. Hata hivyo, dakika 5 hadi 8 kwa kuzingatia kwanza kwa ujumla hupendekezwa, na dakika 2 hadi 3 kwa kila kikombe cha ziada. Wafanyabiashara wa bidhaa za pekee kama vile sindano za fedha mara nyingi hupendekeza kupungua chai kwa muda wa dakika 15.