Skillet Yellow Squash au Zucchini Na vitunguu na Bacon

Ikiwa umefunikwa na kikapu cha zukchini au majira ya joto, hii ni mbadala nzuri kwa mkate wa zukchini au kahawa ya majira ya kikapu inayojulikana.

Tunapenda kikapu hiki na vidonge vya bakoni, lakini tumia mafuta ya mafuta au mboga kama unapendelea. Tunashusha bacon iliyokatwa juu ya bawa ya kutumikia. Ni rahisi kurekebisha na safi kutoka kwa zukini ya bustani au bahari ya majira ya joto.

Zucchini tulikuwa na ndogo sana, kwa hiyo badala ya kuzipiga katika pande zote, sisi kukata bawa katika nusu crosswise na kisha vipande vipande urefu.

Tulitumia vitunguu tamu tamu katika sura iliyoonyeshwa, na kisha tukinyunyizia bafu kwa kitunda kidogo cha Creole na bacon iliyokatwa kabla ya kutumikia. Ilikuwa hit ya papo hapo!

Kwa maoni zaidi, angalia vidokezo na tofauti kwa mawazo zaidi ya kutumikia na ladha.

Nini Utahitaji

• 2 inachukua bacon
• 1 hadi 1 1/2 paundi ya bawa ya njano au zukini, karibu 4 ndogo na katikati ya bahari ya majira ya joto
• 1 vitunguu cha kati, kilichokatwa au kilichokatwa
• chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa au sufuria ya sukari juu ya joto la kati, kaanga bakoni tu mpaka crisp. Ondoa bacon kwenye taulo za karatasi ili kukimbia, na kisha uangalie na kuweka kando.
2. Panua kijiko kimoja isipokuwa 1 cha bacon bacon.
3. Piga kikapu katika raundi ya 1/2-inchi au kipande kila kikapu katika nusu au theluthi mwelekeo (kulingana na ukubwa), na kisha vipande kwa urefu hadi vipande vyenye urefu wa 1/2-inch.
4. Kipande au kula vitunguu.
5. Weka skillet nyuma juu ya joto kati. Wakati drippings ni moto, kuongeza vipande vya kikapu na vitunguu. Kunyunyizia kidogo na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi. Saute, kugeuka mara kwa mara, mpaka boga ni zabuni na vitunguu ni rangi nyeusi.

1. Kuhamisha bawa na vitunguu kwenye sahani ya kuhudumia na juu na bakuli ya crumbled.

Vidokezo na Tofauti

• Tuma bakoni na kutumia kijiko 1 cha mafuta au mafuta ya mboga kupika zukchini na vitunguu.
• Badala ya chumvi, tumia mchanganyiko wa chumvi iliyohifadhiwa au kidogo ya Creole au Cajun seasoning. Ikiwa msimu usio na chumvi, ongeza chumvi tu kwa ladha.
• Tumia mchanganyiko wa bawa ya zucchini na ya njano au bahari nyingine ya majira ya joto ya ukubwa sawa.
• Nyunyiza na poda kidogo au kuongeza kamba 1 ya vitunguu iliyosaidiwa kuhusu dakika 5 kabla ya koga.
• Tumia pancetta iliyotiwa badala ya bacon. Nyunyiza pancetta iliyopikwa juu ya bawa wakati imefanywa.
• Nyunyiza bawa na vitunguu na cheese iliyochapwa au iliyokatwa na Parmesan badala ya bakoni ya crumbled.
• Piga mboga mboga zilizochapwa kabla ya kutumikia.

Mapishi ya Squashi kuhusiana

Sarafu za Zucchini za Fried

Kikapu cha Majira ya Rahisi kilichorahisishwa

Squash ya Majira ya "Pasta" Kwa Vitunguu na Basil

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	40
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodiamu	94 mg
Karodi	6 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)