Mchuzi wa Matako Mpira wa Mboga wa Ogg

Ikiwa unatafuta mapishi ya supu ya mpira wa mzabibu ya vegan na ya yai, hapa ni kubwa kujaribu. Ingawa sufuria hii ya mpira wa matzo ni kondoo ya Pasaka, inaweza kuwa siofaa kwa Wayahudi wa Ashkenaziki kwa sababu ya tofu, lakini itafaa kwa wengine wengi kwenye chakula kidogo cha Pasaka cha mboga au mboga . Recipe kwa heshima ya Ener-G.

Nini Utahitaji

• 3/4 kikombe laini (silken) tofu
• Vijiko 4 vya mafuta
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kikombe maji
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
• 1/8 kijiko cumin
• 1 1/2 vikombe unga
• 2 tsp Ener-G yai Replacer
• Karatasi 4 za bure za matunda (matzo), zilizopigwa vizuri
• Mchuzi wa 1-quart ya mboga

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli la kati, changanya tofu na mafuta pamoja mpaka laini. Weka kando.
2. Kuchanganya viungo vilivyobaki (isipokuwa mchuzi wa mboga ) katika bakuli ya kuchanganya. Kwa kasi ya chini, mchanganyiko katika mchanganyiko wa tofu kwa dakika 1. Pande pande na kuchanganya dakika nyingine 3 kwa kasi ya kati. Hebu iko kwa muda wa dakika 5.
3. Katika sufuria juu ya joto la kati au la katikati, mchanganyiko wa mpira wa matzah mahali pa mchuzi na vijiko vya vijiko. Hebu chemsha ya mchuzi kwa dakika 35, imefunikwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	394
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	226 mg
Sodiamu	927 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	19 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)