Hii kuku, mchicha, na saladi ya kitambaa imevaa na mayonnaise yenye harufu na mavazi ya limao. Hii ni saladi kuu ya bakuli kwa siku za majira ya joto.
Tumia kuku iliyopikwa iliyopikwa, kuku ya makopo, au kuku ya rotisserie kwa mapishi ya saladi hii ya kitamu. Kichocheo ni kusamehe sana, hivyo usihisi huru kubadili baadhi ya viungo ili kukubali ladha yako. Mchicha unaweza kubadilishwa na arugula au mtoto wa kale, na vitunguu vinaweza kufutwa kama huna shabiki. Kutumia Uturuki au ham badala au kuku.
Nini Utahitaji
- Kahawa 8 za panya (fusilli, rotini, nk)
- 1 1/2 hadi 2 vikombe majani ya mchicha
- 1/2 nyekundu kengele pilipili
- Nyanya zabibu 12 (au nyanya za cherry, nusu)
- Kombe la 1/4 limekatwa vitunguu nyekundu
- 1 vitunguu ya katikati ya karafuu, iliyopigwa vizuri
- Vikombe 2 zilizokatwa kuku (kupikwa au makopo)
- 1 hadi 1 1/2 vikombe mayonnaise
- Kijiko 1 divai nyeupe divai
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Puni kijiko cha Dijon au haradali ya mchungaji
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- chumvi, kulahia
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika pasta katika maji ya moto yenye chumvi kufuatia maagizo ya mfuko; kukimbia na safisha vizuri. Weka kando ya baridi.
- Wakati huo huo, suka mchicha unaacha majani na kuacha nusu nyekundu ya pilipili.
- Toss pasta kilichopozwa na iliyochapishwa na mchocheo, pilipili nyekundu kengele, nusu ya nyanya, vitunguu, vitunguu na kuku.
- Kuchanganya kikombe 1 cha mayonnaise na siki ya divai, maji ya limao, haradali, pilipili, na basil.
- Toss mchanganyiko wa kuvaa na mchanganyiko wa pasta. Ongeza mayonnaise zaidi, ikiwa inahitajika. Ladisha na kuongeza chumvi, kama inahitajika.
- Friji kwa saa angalau kabla ya kutumikia wakati wa ladha bora.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1148 |
| Jumla ya Mafuta | 71 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodiamu | 695 mg |
| Karodi | 80 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 50 g |