Majira ya kikapu ya majira ya baridi

Kichocheo hiki cha kikapu cha majira ya kikapu cha majira ya Kusini kinafaa kwa wingi wa bawa ya zukini na ya njano unayopata katika masoko ya wakulima wa majira ya joto na, ikiwa una bahati, katika bustani yako mwenyewe ya nyumbani.

Inafanya safu nzuri ya upande au kozi kuu ya mboga. Na sasa kwamba mazao ya nje ya msimu yanapatikana kila mwaka kutoka sehemu fulani ya dunia, hii ingeweza kufanya ushindi mkubwa wa chakula cha likizo kama Thanksgiving, Krismasi, au hata Pasaka.

Nini Utahitaji

• Pili 2 / vikombe 7 vya majira ya kikapu (kuchapwa, bila kupendezwa, na kunyoshwa)
• 1/4 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1 (10 3/4-ounce) anaweza
• cream ya supu ya kuku (au cream ya mboga au cheddar jibini supu)
• 1 kikombe sour cream
• 1 kikombe karoti (shredded)
• 2 ounces siagi
• Vikombe 2 vya mchanga wa msimu wa kuchanganya (karibu nusu ya pakiti ya 8-ounce)

Jinsi ya Kuifanya

1. Boga ya kupikia na vitunguu katika kuchemsha maji ya chumvi kwa dakika 5 hadi 10. Futa vizuri.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya supu na cream ya sour. Kuvuta katika karoti iliyopandwa na kuchanganya vizuri.
3. Panda katika kijiko kilichochomwa vizuri na vitunguu.
4. Katika bakuli la microwave-salama, suuza siagi, onyesha kutoka kwa microwave, na usonge na mchanganyiko wa kuchanganya.
5. Kueneza nusu ya kuingiza ndani ya sahani ya kuoka ya 12x8x2-inch (ukubwa wa 1 1/2 hadi 2-quart). Mchanganyiko wa mboga ya supuni juu. Nyunyiza na mchanganyiko uliobaki.

1. Bika saa 350 F hadi joto, kwa dakika 25 hadi 30. Ondoa kutoka tanuri na utumie moto.

Tofauti

• Kutoa florets kubwa ya cauliflower kwa bawa au kuchanganya na bawa.
• Tumia cubes ndogo za bunduu za mchungaji iliyopigwa badala ya bawa ya zucchini na ya njano au kwa kuchanganya nao.
• Ongeza vipande vinne vya bakoni iliyopikwa na iliyokatwa kwenye mchanganyiko wa mboga.
• Koroa katika kikombe cha 1 cha cheddar cheese na mchanganyiko wa mboga.
• Changanya kwenye kikombe cha 1/2 kilichochomwa pilipili nyekundu ya kengele kwa rangi.
• Kuongezea katika chaguzi hizi zote tatu zitaifanya kuwa super deluxe.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	496
Jumla ya Mafuta	41 g
Fati iliyojaa	21 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	94 mg
Sodiamu	509 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)