Jinsi ya Kufanya Kuku Kuku

Kuku ya kuku ni njia nzuri ya kupika kuku, bila ngozi. Hakuna mafuta au mafuta inahitajika, na hata hivyo matokeo ya mwisho ni kuku bora na yenye harufu ya mafuta yenye kustahili yoyote ya mapishi. Ili kukuza kuku, unafunika tu vipande kadhaa vya kuku na maji na kuwaruhusu kuimarisha juu ya jiko mpaka kupikwa kabisa. Kufanya hivyo kwa joto la chini huruhusu kuku kupika kwa upole bila kupata mno.

Tumia kuku kukubwa kwa sandwiches, kama kujaza kwa pies ya kuku, kwenye burritos, na juu ya saladi. Fikiria juu ya mapishi yote ungependa kutumia kuku ya kununuliwa kwa kuhifadhi kuhifadhi na kwa mawazo zaidi.

Ushawishi hufanya Kuku Juicy

Faida ya kuku kukuliwa ni kwamba ni chini ya sodiamu na inawezekana kidogo zaidi kuliko kuku ya rotisserie ambayo imekuwa ameketi chini ya taa ya joto kwa masaa machache kwenye duka. Kwa kweli, hii ni moja ya njia zenye afya zaidi ya kula kuku - na haziachiki kuwa kavu au harufu.

Kioevu chako cha majivu kinaweza kuwa rahisi kama maji ya wazi. Bila shaka, hii haiongei ladha, lakini kuku wako utakuwa mzuri na mzuri, na ukamilifu kutumia kama msingi kwa mapishi kadhaa ambayo huita kuku kuku. Badala ya maji, hata hivyo, baadhi ya watu huchagua kutumia hisa ya kuku kwa poach, lakini hiyo inaweza kuongeza viwango vya sodiamu. Jumuiya moja ya furaha ni kutumia maji na kuchanganya katika mboga mboga na msimu ili kuruhusu kuku kuenea ladha ya kitamu.

Unaweza pia kujaribu mchuzi usio na mafuta na chini ya sodiamu, divai nyeupe, maji yaliyoingizwa na mimea safi au kavu, juisi za matunda, au hata maziwa ya kokoni .

Jinsi ya Kufikia Matiti ya Kuku

Kitu muhimu cha uchuishaji ni ukubwa wa sufuria, kiasi cha maji, na joto la kupikia. Fuata hatua hizi nne kwa poach kamili:

1. Weka maziwa ya kuku katika sufuria ambayo ni kubwa ya kutosha kuifanikisha yao katika safu moja. Mifupa mawili ya kati ya kuku yanafaa snugly katika sufuria nyingi za pande zote mbili.
2. Ongeza kioevu kioevu ili kinashughulikia kabisa kuku kwa angalau 1/2 hadi 1 inchi.
3. Baada ya kuleta kioevu kwa kuchemsha, kupunguza joto kwa simmer wazi ili tu Bubble mara kwa mara huvunja uso. Kwa hatua hii, sehemu ya kifuniko, upika kwa muda wa dakika 10, kisha uzima joto, na kuacha kuku kumaliza kupikia katika maji ya moto kwa dakika 10 hadi 15 zaidi.
4. Ondoa kuku; kufurahia joto au friji kwa ajili ya matumizi ya baadaye. Kipande au kupamba kuku wako uliowekwa kwa kutegemea kile kichocheo kinachohitaji.

Msaada wa Afya

Ikiwa hujui kile kichocheo unachotumia kuku wako uliowekwa, endelea mwenendo mzuri unao na mboga zenye safi na za chini. Kwa wazi, unapaswa kuzingatia pande za mboga za kijani rahisi kama broccoli iliyochujwa au koliflower, maharagwe ya kijani au mbaazi, au asparagus. Changanya tu chumvi kidogo, pilipili, na vitunguu katika viggies yako kwa ajili ya msimu na umefanya. Unaweza pia kuongeza viazi za kupikia, upande wa maharagwe nyekundu au nyeupe, au coleslaw rahisi kama saladi, lentili ya ardhi, au mananasi iliyotiwa.