Matiti ya kuku ya nyama ni mazuri sana na hupendeza, na kuifanya mbadala nzuri kwa kuku ya kununuliwa kwa kuku, ambayo wakati mwingine inaweza kuwa kavu na ya juu katika sodiamu. Tumia kuku kukupwa kwenye mapishi yako ya supu ya favorite, katika saladi, burritos, au kama kujaza saladi.
Nini Utahitaji
- 2 matiti ya kuku yasiyo na ngozi (kuhusu pound 1)
- 1 1/2 - 2 vikombe mafuta bure, chini ya sodi kuku supu (au maji)
- 2 tsp. kavu mimea iliyochanganywa
- Jani la 1 bay
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maziwa ya kuku katika chini ya sufuria ndogo, yenye uzito. Wanapaswa kuingilia katika safu moja lakini inafaa kabisa snugly. Funika kuku na mchuzi au maji. Ongeza majani na jani la bay .
- Kuleta kwa chemsha, kisha haraka kupunguza joto hadi chini ili maji iwe vigumu sana. Funika kikamilifu na upole kuzungumza kwa dakika 10. Kuzima joto kabisa, na kuruhusu kuku kubaki katika maji ya moto kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
- Kipande au kukupwa kuku.
Kutumikia: kalori 121, kalori kutoka kwa mafuta 13, jumla ya mafuta 1.4g (ameketi 0.4mg), cholesterol 65mg, 96mg ya sodiamu, wanga 0.4g, nyuzi 0g, protini 26.6g
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiamu | 644 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 32 g |